Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Миди в пикантен сос

Миди в пикантен сос

Необходими продукти

  • 1 кг миди
  • 1 дафинов лист
  • 1/2 чаша бяло вино
  • 1/2 гл лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2ч.л. пикантен червен пипер
  • 1с.л. брашно
  • 5с.л. доматено пюре или настърган домат
  • малко ситно нарязан магданоз

Време за приготвяне

30 мин.

Начин на приготвяне

  1. Почистваме мидите в студена вода.
  2. Слагаме ги заедно с виното и дафиновия лист в тенджера  и ги слагаме на среден огън, докато се отворят.
  3. Прецеждаме соса и запазваме.
  4. В тиган задушаваме лука и чесъна, добавяме  доматеното пюре и лютия пипер. Разбъркваме.
  5. Постепенно добавяме водата  от мидите.
  6. Добавяме размито брашното и бъркаме непрестанно.
  7. Осолете соса на вкус и поръсете малко магданоз.
  8. Сервирайте.

Коментари

Подобни рецепти

Пилешки крилца в сос барбекю

Пилешки крилца в сос барбекю

от Готвачницата 50
Пилешки крилца в сос барбекю
Запеканка с картофи

Запеканка с картофи

от stani 35
Запеканка с картофи
Хрупкави Кашкавалени Пръчици

Хрупкави Кашкавалени Пръчици

от Maria-Maria 15
Хрупкави Кашкавалени Пръчици

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.