Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Домашно Панетоне

Домашно Панетоне

Необходими продукти

Основна смес:

  • 125 гр брашно
  • 100 мл вода
  • 12 гр мая

Тесто:

  • 250 гр брашно
  • 75 гр захар
  • 90 гр сушени червени боровинки
  • 100 гр меко масло
  • 1 яйце  +1 жълтък за намазване
  • 50 мл хладко прясно мляко
  • 1щ сол
  • 12 гр прясна мая
  • 1 ванилия
  • основата на сместта
  • кората на 1 лимон

Време за приготвяне

110 мин.

Начин на приготвяне

  1. Смесваме продуктите за основата маса и  ги разбъркваме добре. Оставяме на топло  за поне 2 часа.
  2. Пресяваме брашното.
  3. Нарязваме маслото на кубчета,  добавяме захарта, яйцето, солта маята, кората от лимон, ванилията и основната смес.
  4. Замесваме меко тесто.
  5. Оставяме на топло да втаса, докато удвои обема си.
  6. Добавяме сушените боровинки и отново замесваме.
  7. Намазваме тавичка и от хартия за печене оформяме шапка и слагаме в тавичката , защото се надига много.
  8. Слагаме тестото вътре и така шапката го обгражда.
  9. Оставяме отново да удвои обема си.
  10. Намазваме с жълтък.
  11. Загряваме фурната на 220 градуса, преди  да сложим панетонето намаляваме градусите на  180 .
  12. Печем само отдолу за 30-40 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Домашен кокосов сладолед с малини

Домашен кокосов сладолед с малини

от Готвачницата 30
Домашен кокосов сладолед с малини
Лесен кекс със захарна глазура

Лесен кекс със захарна глазура

от Maria-Maria 55
Лесен кекс със захарна глазура
Сладкиш от шоколадови рулца

Сладкиш от шоколадови рулца

от Готвачницата 50
Сладкиш от шоколадови рулца

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.