Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Домашно Панетоне

Домашно Панетоне

Необходими продукти

Основна смес:

  • 125 гр брашно
  • 100 мл вода
  • 12 гр мая

Тесто:

  • 250 гр брашно
  • 75 гр захар
  • 90 гр сушени червени боровинки
  • 100 гр меко масло
  • 1 яйце  +1 жълтък за намазване
  • 50 мл хладко прясно мляко
  • 1щ сол
  • 12 гр прясна мая
  • 1 ванилия
  • основата на сместта
  • кората на 1 лимон

Време за приготвяне

110 мин.

Начин на приготвяне

  1. Смесваме продуктите за основата маса и  ги разбъркваме добре. Оставяме на топло  за поне 2 часа.
  2. Пресяваме брашното.
  3. Нарязваме маслото на кубчета,  добавяме захарта, яйцето, солта маята, кората от лимон, ванилията и основната смес.
  4. Замесваме меко тесто.
  5. Оставяме на топло да втаса, докато удвои обема си.
  6. Добавяме сушените боровинки и отново замесваме.
  7. Намазваме тавичка и от хартия за печене оформяме шапка и слагаме в тавичката , защото се надига много.
  8. Слагаме тестото вътре и така шапката го обгражда.
  9. Оставяме отново да удвои обема си.
  10. Намазваме с жълтък.
  11. Загряваме фурната на 220 градуса, преди  да сложим панетонето намаляваме градусите на  180 .
  12. Печем само отдолу за 30-40 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Гръцки шоколадов крем

Гръцки шоколадов крем

от maicheto 15
Гръцки шоколадов крем
Шоколадова тортия

Шоколадова тортия

от maicheto 15
Шоколадова тортия
Студена Торта от Лимон

Студена Торта от Лимон

от Maria-Maria 40
Студена Торта от Лимон

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.