Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Ориз с кашу и стафиди

Ориз с кашу и стафиди

Необходими продукти

  • 2 ч.ч. ориз
  • 100 гр. кашу
  • 50 гр. стафиди
  • 1 морков
  • 1 глава лук

 

  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. канела
  • 4-5 шушулки кардамон

 

  • 1 ч.л. куркума
  • 2 бр. дафинов лист

 

  • сол
  • зехтин (олио)
  • 4 ч.ч. гореща вода

 

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

1. Стафидите се накисват за около 5-10 мин. Лукът се нарязва на кубчета, морковът се настъргва на едро ренде.

2. В тенджера се загрява мазнината (зехтин, олио). След като мазнината загрее се слага кашуто да се запържи за около минута. След него се добавят канелата, кимиона и кардамона и се бърка още около минута.

3. Добавят се нарязания лук, морковът, куркумата, дафиновия лист и стафидите. Разбъркват се около 1-2 мин.

4. Накрая се добавя оризът и се запържва.

5. Готовата смес се изсипва в тава, залива се с 4 ч.ч. гореща вода и се запича. Добавя се сол на вкус.

Коментари

Подобни рецепти

Ризото с гъби

Ризото с гъби

от reni 15
Ризото с гъби
Пилешки пай

Пилешки пай

от Maria-Maria 35
Пилешки пай
Фарфале със сирено-доматен сос

Фарфале със сирено-доматен сос

от Maria-Maria 30
Фарфале със сирено-доматен сос

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.