Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Яйчено гювече и хлебче с гъби

Яйчено гювече и хлебче с гъби

Необходими продукти

  • 200 гр печурки
  • 12 филийки хляб за сандвичи
  • 4с.л. масло
  • 200 гр шунка
  • 5 яйца
  • 100 мл течна сметана
  • сол
  • черенпипер
  • настърган кашкавал

Време за приготвяне

30 мин.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме гъбите и ги слагаме да се бланшират за 2 мин във вряща вода.
  2. Изваждмае и режем на филийки внимателно.
  3. Внимателно изрязваме кората на филийите хляб и режем на правоъгълници.
  4. Върху всеки пристискаме  парченца гъбка.
  5. Намазваме с малко с ч разбито яйце, за да залепне гъбата към хляба.
  6. Затопляме маслото в тиган и запържваме хлебчетата  от двете страни.
  7. Отделяме белтъците от жълтъците.
  8. Белтъците разбиваме на сняг с 1щ сол.
  9. Нарязваме шунката и добавяме къмбелтъците.
  10. Разпределяме по  гювечета.
  11. По средата на всяко слагаме по 2-3с.л. сметана и един жълтък.
  12. Отстрани слагаме по малко  кашкавал.
  13. Печем за 10 мин на 200 градуса.
  14. Сервираме с хлебчетата.

Коментари

Подобни рецепти

Как да приготвим...Домашна солена сьомга

Как да приготвим...Домашна солена сьомга

от Готвачницата 15
Как да приготвим...Домашна солена сьомга
Пакетче с мед и козе сирене

Пакетче с мед и козе сирене

от Aleksandra 15
Пакетче с мед и козе сирене
Страшни плодчета

Страшни плодчета

от Maria-Maria 15
Страшни плодчета

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.