Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Яйчено гювече и хлебче с гъби

Яйчено гювече и хлебче с гъби

Необходими продукти

  • 200 гр печурки
  • 12 филийки хляб за сандвичи
  • 4с.л. масло
  • 200 гр шунка
  • 5 яйца
  • 100 мл течна сметана
  • сол
  • черенпипер
  • настърган кашкавал

Време за приготвяне

30 мин.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме гъбите и ги слагаме да се бланшират за 2 мин във вряща вода.
  2. Изваждмае и режем на филийки внимателно.
  3. Внимателно изрязваме кората на филийите хляб и режем на правоъгълници.
  4. Върху всеки пристискаме  парченца гъбка.
  5. Намазваме с малко с ч разбито яйце, за да залепне гъбата към хляба.
  6. Затопляме маслото в тиган и запържваме хлебчетата  от двете страни.
  7. Отделяме белтъците от жълтъците.
  8. Белтъците разбиваме на сняг с 1щ сол.
  9. Нарязваме шунката и добавяме къмбелтъците.
  10. Разпределяме по  гювечета.
  11. По средата на всяко слагаме по 2-3с.л. сметана и един жълтък.
  12. Отстрани слагаме по малко  кашкавал.
  13. Печем за 10 мин на 200 градуса.
  14. Сервираме с хлебчетата.

Коментари

Подобни рецепти

Хрупкави Скариди

Хрупкави Скариди

от Aleksandra 30
Хрупкави Скариди
Домашно прясносолно сирене

Домашно прясносолно сирене

от Gerganita 55
Домашно прясносолно сирене
Пълнени Лукчета

Пълнени Лукчета

от reni 20
Пълнени  Лукчета

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.