Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Торта Селва Негра

Торта Селва Негра

Необходими продукти

Блат:

  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 125 гр шоколад
  • 125 гр масло
  • 200 гр брашно
  • 150 гр какао на прах
  • 3 яйца
  • 250 гр захар
  • 1 пактче бакпулвер

Крем:

  • 500 мл сметана +4 с.л захар
  • 300 гр ягоди
  • 100 гр захар
  • 100 гр шоколад за украса

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

Блат:

  1. Отделяме белтъците от жълтъците.
  2. Белтъците разбиваме на сняг.
  3. Разтопяваме шокоалда с маслото и  оставяме да се охлади.
  4. Смесваме жълтъците с млякото, брашното, какаото, захарта и бакпулвера.
  5. Последно добавяме разтопения шоколад и разбъркваме.
  6. След това добавяме и  белтъцит еи  разбъркваем сместта с шпатула внимателно  да не спаднат.
  7. Изсипваме в намаслена форма и печем на 160 градуса за 35 мин.

Крем:

  1. Измиваме ягодите и режем на парченца.
  2. Добавяме  захрта и  ги слагаме да се готвят  15 мин - до получаване на сос.
  3. Разбиваме сметаната със захарта.

Монтиране:

  1. Режем охладеня блат на две части.
  2. Върху едния слагаме  ягодите и сиропа.
  3. Намазваме с разбита сметана.
  4. Отгоре слагаме другия блат,  него също може леко да сиропирате с останал ягодов сироп.
  5. Намазваме със сметана и украсяваме с настърган шоколад.
  6. Оставяме в хладилник няколко часа преди консумация.

Коментари

Подобни рецепти

Печена тиква

Печена тиква

от Maria-Maria 105
Печена тиква
Любимата шоколадова торта

Любимата шоколадова торта

от Gerganita 60
Любимата шоколадова торта
Крем с банан и извара

Крем с банан и извара

от ivet 25
Крем с банан и извара

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.