Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Торта с кафе и шоколад

Торта с кафе и шоколад

Необходими продукти

Блат:

  • 6 яйца
  • 3с.л. захар
  • 180 гр захар
  • 10 гр ванилова захар
  • 150 гр брашно
  • 2ч.л. бакпулвер
  • 4с.л. какао

Крем:

  • 400 гр течна сметана
  • 16 гр желатин
  • 200 мл течна сметана +4ч.л. лимонов сок
  • 100 гр пудра захар
  • 20 мл амарето
  • 10 гр какао
  • 15 гр нескафе

Глазура:

  • 150 гр шоколад
  • 150 гр течна сметана
  • 30 гр масло
  •  

Време за приготвяне

70 мин.

Начин на приготвяне

  1. Загряваме фурната на 180 градуса.
  2. Блата:  отделяме белтъците от жълтците. разбиваме белтъците на сняг с 1 щ сол.  Разбиваме жълтъците с вода, захарите. Добавяме брашното, бакпулвера и какаото. Добавяме белтъците и смесваме добре. Намасляваме форма и печем за 40 мин на 180 градуса.  Охлаждаме много добре.
  3. Крем: Разбиваме двата вида сметана със захарта и  10 гр желатин. Разделяме крема на две. Първата част смесваме с амарето.  Към втората добавяме  какаото и нескафето.
  4. Разрязваме блата на  3 равни части.
  5. Намазваме единия крем, отгоре слагаме друг блат и пак крем, завършваме с блат.
  6. Приготвяме глазурата като разтопяваме  шоколад с маслото в топлата сметана. Заливаме  тортата и сервираме охладена :)

Коментари

Подобни рецепти

Кекс с канела и анасон

Кекс с канела и анасон

от maicheto 50
Кекс с канела и анасон
Канелени бисквити

Канелени бисквити

от Готвачницата 50
Канелени бисквити
Бисквитки сълзици два шоколада

Бисквитки сълзици два шоколада

от maicheto 25
Бисквитки сълзици два шоколада

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.