Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Торта Мус с ирландско кафе

Торта Мус с ирландско кафе

Необходими продукти

  • 60 мл вода
  • 60 гр захар
  • 50 мл уиски
  • 2ч.л. нескафе
  • 250 гр шоколад
  • 1 пакетче желатин
  • 400 мл течна сметана
  • 3 белтъка
  • 50 гр захар
  • какао на прах
  • бисквити и малко масло за основа

Време за приготвяне

40 мин.

Начин на приготвяне

  1. Натрошаваме около 150- 200 гр бисквити и ги смесваме с 2 с.л. масло.
  2. Разстиламе по  дъното на форма и притискаме добре. Оставяме в хладилник.
  3. Разбиваме сметаната с 25 гр зайар и оставяме в хладилник.
  4. Разбиваме белтъците с другите 25 гр захар.
  5. Смесваме водата и  60 гр захар и оставяме в съд на котлона да се стопли и захарта да се разтопи.
  6. Добаяме уиксито, нескафето и разбъкрваме докато всичко се интегрира  добре и леко се редуцира.
  7. Разтопяваме шоколада на водна баня.
  8. Към него добавяме желатина напрах и сместта с уиски и кафе. Разбъркваме.
  9. Смесваме вниматлено с белтъците  на няколко пъти.
  10. След това внимателно смесваме и с  разбитата сметана.
  11. Изсипваме върху бисквитената основа и оставяме да стегне  за минимум  4 часа.
  12. Поръсваме с какао преди да сервираме.

Коментари

Подобни рецепти

Портокалов кекс

Портокалов кекс

от Готвачницата 60
Портокалов кекс
Брауни

Брауни

от Готвачницата 60
Брауни
Смути от ананас

Смути от ананас

от Готвачницата 10
Смути от  ананас

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.