Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Торта Мус с ирландско кафе

Торта Мус с ирландско кафе

Необходими продукти

  • 60 мл вода
  • 60 гр захар
  • 50 мл уиски
  • 2ч.л. нескафе
  • 250 гр шоколад
  • 1 пакетче желатин
  • 400 мл течна сметана
  • 3 белтъка
  • 50 гр захар
  • какао на прах
  • бисквити и малко масло за основа

Време за приготвяне

40 мин.

Начин на приготвяне

  1. Натрошаваме около 150- 200 гр бисквити и ги смесваме с 2 с.л. масло.
  2. Разстиламе по  дъното на форма и притискаме добре. Оставяме в хладилник.
  3. Разбиваме сметаната с 25 гр зайар и оставяме в хладилник.
  4. Разбиваме белтъците с другите 25 гр захар.
  5. Смесваме водата и  60 гр захар и оставяме в съд на котлона да се стопли и захарта да се разтопи.
  6. Добаяме уиксито, нескафето и разбъкрваме докато всичко се интегрира  добре и леко се редуцира.
  7. Разтопяваме шоколада на водна баня.
  8. Към него добавяме желатина напрах и сместта с уиски и кафе. Разбъркваме.
  9. Смесваме вниматлено с белтъците  на няколко пъти.
  10. След това внимателно смесваме и с  разбитата сметана.
  11. Изсипваме върху бисквитената основа и оставяме да стегне  за минимум  4 часа.
  12. Поръсваме с какао преди да сервираме.

Коментари

Подобни рецепти

Лесни ягодови тарталети

Лесни ягодови тарталети

от stani 15
Лесни ягодови тарталети
Лесна панакота с карамел

Лесна панакота с карамел

от Готвачницата 30
Лесна панакота с карамел
Шоколадова тортия

Шоколадова тортия

от maicheto 15
Шоколадова тортия

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.