Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Свинско бонфиле в пармезанова коричка

Свинско бонфиле в пармезанова коричка

Необходими продукти

  • 1 свинско бонфиле
  • 1 яйце
  • 100 гр пармезан
  • 100 гр галета
  • 2с.л. ретро горчица
  • 1 глава лук
  • 1 ябълка
  • 3с.л. червено вино
  • олио
  • сол и черен пипер

Време за приготвяне

35 мин.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме месото и  посоляваме.
  2. Запечтваме от всикчи страни на сгорещен тиган с малко олио и запазваме.
  3. Загряваме фурната на 180 градуса.
  4. Смесваме  пармезана, галетата и горчицата.
  5. Овалваме филето в тази смес добре и отсвички страни да получите  по-дебел слой ислагаме в тавичка.
  6. Печем за около 20 мин.
  7. Междувременно нарязваме лука и ябълката  и ги слагаме  в тигана с малко олио да омекнат.
  8. След като са омекнали достатъчно добавяме  виното и разбъркваме.
  9. Пасираме  до получаване на сос.
  10. Режем филето и гарнираме със сос.

Коментари

Подобни рецепти

Пилешки крилца с мед и соев сос

Пилешки крилца с мед и соев сос

от stani 60
Пилешки крилца с мед и соев сос
Печен лаварак на фурна

Печен лаварак на фурна

от Aleksandra 35
Печен лаварак на фурна
Киш с тиква, праз и синьо сирене

Киш с тиква, праз и синьо сирене

от Готвачницата 50
Киш с тиква, праз и синьо сирене

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.