Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Солени кифлички с патладжан (емпанади)

Солени кифлички с патладжан (емпанади)

Необходими продукти

Пълнеж:

  • 2 патладжана
  • 1 глава лук
  • 2 домата
  • сол
  • 1щ канела
  • 1щ кимион
  • 1щ черен пипер

Тесто:

  • 200 мл олио
  • 250 мл топла вода
  • 1ч.л. сол
  • 700 гр брашно
  • 1 яйце за намазване
  • сусам за поръсване

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме лука на ситно.
  2. Нарязваме патладжана и домата.
  3. Смесваме всичко  в тиган , добавяме малко зехтин и подправки.
  4.  Оставяме го да се готви набавен огън за около 40 мин  като от време на време разбъркваме.
  5. Междувременно замесваме тестото.
  6. Пресяваме брашното и смесваме с олиото, водата и солта.
  7. Замесваме меко тесто.
  8. Разточваме кора , която изрязвмае нак ръгове.
  9. Във всеки кръг слагаме по малко патладжанена смес.
  10. Завиваме добре и притискаме краищата.
  11. Подреждаме в тавичка , покрита с хартия за печене.
  12. Намзваме ги с разбито яйце  и поръсваме сусам.
  13. Печем на 180 градуса за 30 мин.
  14. Сервираме топли.

Коментари

Подобни рецепти

Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

от Готвачницата 35
Крем супа от тиква
Плитка от бутер тесто, зеленчуци и кашкавал

Плитка от бутер тесто, зеленчуци и кашкавал

от Maria-Maria 40
Плитка от бутер тесто, зеленчуци и кашкавал
Хрупкави печени тиквички

Хрупкави печени тиквички

от Maria-Maria 20
Хрупкави печени тиквички

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.