Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Солени кифлички с патладжан (емпанади)

Солени кифлички с патладжан (емпанади)

Необходими продукти

Пълнеж:

  • 2 патладжана
  • 1 глава лук
  • 2 домата
  • сол
  • 1щ канела
  • 1щ кимион
  • 1щ черен пипер

Тесто:

  • 200 мл олио
  • 250 мл топла вода
  • 1ч.л. сол
  • 700 гр брашно
  • 1 яйце за намазване
  • сусам за поръсване

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме лука на ситно.
  2. Нарязваме патладжана и домата.
  3. Смесваме всичко  в тиган , добавяме малко зехтин и подправки.
  4.  Оставяме го да се готви набавен огън за около 40 мин  като от време на време разбъркваме.
  5. Междувременно замесваме тестото.
  6. Пресяваме брашното и смесваме с олиото, водата и солта.
  7. Замесваме меко тесто.
  8. Разточваме кора , която изрязвмае нак ръгове.
  9. Във всеки кръг слагаме по малко патладжанена смес.
  10. Завиваме добре и притискаме краищата.
  11. Подреждаме в тавичка , покрита с хартия за печене.
  12. Намзваме ги с разбито яйце  и поръсваме сусам.
  13. Печем на 180 градуса за 30 мин.
  14. Сервираме топли.

Коментари

Подобни рецепти

Солена пана кота със сьомга

Солена пана кота със сьомга

от Aleksandra 30
Солена пана кота със сьомга
Домашна пица със салам и люти чушки

Домашна пица със салам и люти чушки

от Готвачницата 35
Домашна пица със салам и люти чушки
Гъби с масло и чесън

Гъби с масло и чесън

от stani 15
Гъби с масло и чесън

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.