Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Солени кифлички с патладжан (емпанади)

Солени кифлички с патладжан (емпанади)

Необходими продукти

Пълнеж:

  • 2 патладжана
  • 1 глава лук
  • 2 домата
  • сол
  • 1щ канела
  • 1щ кимион
  • 1щ черен пипер

Тесто:

  • 200 мл олио
  • 250 мл топла вода
  • 1ч.л. сол
  • 700 гр брашно
  • 1 яйце за намазване
  • сусам за поръсване

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме лука на ситно.
  2. Нарязваме патладжана и домата.
  3. Смесваме всичко  в тиган , добавяме малко зехтин и подправки.
  4.  Оставяме го да се готви набавен огън за около 40 мин  като от време на време разбъркваме.
  5. Междувременно замесваме тестото.
  6. Пресяваме брашното и смесваме с олиото, водата и солта.
  7. Замесваме меко тесто.
  8. Разточваме кора , която изрязвмае нак ръгове.
  9. Във всеки кръг слагаме по малко патладжанена смес.
  10. Завиваме добре и притискаме краищата.
  11. Подреждаме в тавичка , покрита с хартия за печене.
  12. Намзваме ги с разбито яйце  и поръсваме сусам.
  13. Печем на 180 градуса за 30 мин.
  14. Сервираме топли.

Коментари

Подобни рецепти

Картофени рьощи с кашкавал

Картофени рьощи с кашкавал

от Готвачницата 30
Картофени рьощи с кашкавал
Солени спирали с шунка и кашкавал

Солени спирали с шунка и кашкавал

от stani 40
Солени спирали с шунка и кашкавал
Предястие " Сирени палачинки"

Предястие " Сирени палачинки"

от stani 15
Предястие

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.