Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Сладоледена торта тирамису

Сладоледена торта тирамису

Необходими продукти

Сладолед от  маскарпоне:

  • 2ч.ч. кисело мляко
  • 200 мл течна сметана
  • 250 гр маскарпоне
  • 140 гр пусра захар
  • 100 гр бадеми
  • 4с.л. захар
  • 20 мл прясно мляко

Сладолед шоколадов мус:

  • 200 млтечна сметана
  • 3 яйца
  • 75 гр черен шоколад
  • 75 гр млечен шоколад
  • 2с.л. захар

Блат:

  • 1 пакет бишкоти
  • малко нескафе
  • 1ч.ч. вода
  • какао на прах

Време за приготвяне

35 мин.

Начин на приготвяне

  1. Приготвяме сладоледа от маскарпоне:  карамелизираме бадемите като ги слагаме на тигана и след като  леко  се препекат, добавяме 4 с.л. захар да се карамелизират.  Оставяме ги върху алуминиево фолио да изстинат.
  2. След като изстинат ги слагаме в блендер  и ги разбиваме на прах, добавяме млякото да се получи паста.
  3. Добавяме останлите подукти и разбиваме.
  4. Слгаме в съд,подходящ за фризер и разбъркваме на вски 30 мин за 2 часа.
  5. Сладолед шоколадов мус: Слагаме сметаната да заври и добавяме  отделените жълтъци, шоколадите, разбъркваме да се разтопят и  оставяме да изстине.
  6. Разбиваме на крем и добавяме захарта.
  7. Разбивамебелтъците на сняг и добавяме и тях.
  8. Оставяме във фризер за 2 часа и разбъркваме на всеки  30 мин , за да не се образуват кристали.
  9. Оформяме  първия сладолед по краищата на дълбока чиния да получим като пръстени леко сложете сладолед на дъното.
  10. Разтваряме нескафето в топлата вода  и  потопяваме всяка бишкота. Подреждаме ги вътре около сладоледа и  оформяме пак  пръстен.
  11. Шоколадовия мус сладолед слагаме по средата и запълваме, заглаждаме   и обръщаме в чиния , замразяваме отново.
  12. Сервираме с какао .

Коментари

Подобни рецепти

Печени круши с рикота

Печени круши с рикота

от Maria-Maria 15
Печени круши с рикота
Шоколадово Брауни

Шоколадово Брауни

от venislava 30
Шоколадово Брауни
Брауни с фурми и сладък картоф

Брауни с фурми и сладък картоф

от Maria-Maria 45
Брауни с фурми и сладък картоф

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.