Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Сладки сърца от бутер тесто и меренге

Сладки сърца от бутер тесто и меренге

Необходими продукти

за 18 броя сърца:

  • 1  бутер тесто
  • 2с.л. захар
  • 2 белтъка
  • 140 гр захар
  • 3-4 капки оцет или лимонов сок
  • 40 мл вода

Време за приготвяне

40 мин.

Начин на приготвяне

  1. Загряваме фурната на 200 градуса.
  2. Разточваме бутер тестото и  поръсваме  2те с.л. захар.
  3. С формичка изрязваме сърца и ги подреждаме в тавичка, покрита с хартия за печене.
  4. Леко ги надупчваме с вилица , за да не се надигнат много при печене.
  5. Печем ги за  10 мин.
  6. Междувременно слагаме водата и захарта  в тенджерка на котлона, за да се разтопи захрта и да получим сироп.
  7. Разбиваме  белтъците на сняг с лимоновия сок.
  8. Започваме да добавяме постепенно захрания сироп и разбиваме  непрекъснато.
  9. Полученото италианско меренге  шприцоваме   върху сърцата и ги съединяваме.
  10. Оставяме малко да престоят преди да консумираме.

Коментари

Подобни рецепти

Салам Торта

Салам Торта

от stani 30
Салам Торта
Домашни бели трюфели с малиново сърце

Домашни бели трюфели с малиново сърце

от Maria-Maria 30
Домашни бели трюфели с малиново сърце
Смути ягоди и портокал

Смути ягоди и портокал

от Aleksandra 40
Смути ягоди и портокал

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.