Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадови облачета

Шоколадови облачета

Необходими продукти

  • 220 гр захар
  • 3 белтъка
  • 12 гр желатин
  • 80 гр  черен шоколад
  • 40 гр сироп от агаве (може да замените със захар)
  • 90 мл вода
  • 1с.л. лимонов сок
  • 40 гр какао на пра

Време за приготвяне

15 мин.

Начин на приготвяне

  1. Покриваме тавичка с хартия за печене и намазваме добре с олио.
  2. Слагаме желатина да се накисне в студена вода.
  3. Слагаме водата, агавето, захарта  в тенджерка и оставяме да се разтворят напълно. 
  4. Добавяме желатина и снемаме от котлона.
  5. Разбиваме белтъците на сняг с лимоновия сок.
  6. Към тях добавямеполучения карамел и разбиваме непрестанно.
  7. Разтопяваме шоколада на водна баня и добавяме и  него внимателно.
  8. Изиспвмае в приготвената тавичка и оставяме да се втвърди за 24 часа.
  9. Режем на парчета и овалваме в какао.

Коментари

Подобни рецепти

Шоколадови кексчета сърца

Шоколадови кексчета сърца

от reni 15
Шоколадови кексчета сърца
Как да...Премахнем лошите миризми от фурната

Как да...Премахнем лошите миризми от фурната

от Готвачницата 15
Как да...Премахнем лошите миризми от  фурната
Сладкиш с ягоди

Сладкиш с ягоди

от Готвачницата 65
Сладкиш с ягоди

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.