Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадови облачета

Шоколадови облачета

Необходими продукти

  • 220 гр захар
  • 3 белтъка
  • 12 гр желатин
  • 80 гр  черен шоколад
  • 40 гр сироп от агаве (може да замените със захар)
  • 90 мл вода
  • 1с.л. лимонов сок
  • 40 гр какао на пра

Време за приготвяне

15 мин.

Начин на приготвяне

  1. Покриваме тавичка с хартия за печене и намазваме добре с олио.
  2. Слагаме желатина да се накисне в студена вода.
  3. Слагаме водата, агавето, захарта  в тенджерка и оставяме да се разтворят напълно. 
  4. Добавяме желатина и снемаме от котлона.
  5. Разбиваме белтъците на сняг с лимоновия сок.
  6. Към тях добавямеполучения карамел и разбиваме непрестанно.
  7. Разтопяваме шоколада на водна баня и добавяме и  него внимателно.
  8. Изиспвмае в приготвената тавичка и оставяме да се втвърди за 24 часа.
  9. Режем на парчета и овалваме в какао.

Коментари

Подобни рецепти

Сладкиш с орехи и шоколад без брашно

Сладкиш с орехи и шоколад без брашно

от Готвачницата 60
Сладкиш с орехи и шоколад без брашно
Торта Селва

Торта Селва

от stani 60
Торта Селва
Лимонов кекс

Лимонов кекс

от reni 60
Лимонов кекс

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.