Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадови облачета

Шоколадови облачета

Необходими продукти

  • 220 гр захар
  • 3 белтъка
  • 12 гр желатин
  • 80 гр  черен шоколад
  • 40 гр сироп от агаве (може да замените със захар)
  • 90 мл вода
  • 1с.л. лимонов сок
  • 40 гр какао на пра

Време за приготвяне

15 мин.

Начин на приготвяне

  1. Покриваме тавичка с хартия за печене и намазваме добре с олио.
  2. Слагаме желатина да се накисне в студена вода.
  3. Слагаме водата, агавето, захарта  в тенджерка и оставяме да се разтворят напълно. 
  4. Добавяме желатина и снемаме от котлона.
  5. Разбиваме белтъците на сняг с лимоновия сок.
  6. Към тях добавямеполучения карамел и разбиваме непрестанно.
  7. Разтопяваме шоколада на водна баня и добавяме и  него внимателно.
  8. Изиспвмае в приготвената тавичка и оставяме да се втвърди за 24 часа.
  9. Режем на парчета и овалваме в какао.

Коментари

Подобни рецепти

Класически Чийзкейк Ню Йорк

Класически Чийзкейк Ню Йорк

от reni 60
Класически Чийзкейк Ню Йорк
Торта "Манго" без печене

Торта "Манго" без печене

от stani 35
Торта
Кокосов Крем Пай

Кокосов Крем Пай

от Готвачницата 45
Кокосов Крем Пай

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.