Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадова торта с малинов крем

Шоколадова торта с малинов крем

Необходими продукти

Блат:

  • 375 гр брашно
  • 1 и 1/2 ч.л. сода бокарбонат
  • 3/4ч.л. сол
  • 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 3 яйца
  • 175 гр масло
  • 250 гр кафява захар
  • 227 гр шоколад
  • 475 мл прясно мляко
  • 1ванилия

Малинов  крем:

  • 3 яйца
  • 6 жълтъка
  • 270 гр захар
  • 75 м вода
  • 375 гр масло
  • 80 гр малино

Глазура :

  • 6 белтъка
  • 650 гр захар
  • 100 мл вода
  • 1ч.л. лимонов сок
  • розова или червен сладкарска боя

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

  1. Загряваме фурната на 170 градуса
  2. Намасляваме три еднакви тавички .
  3. Пресяваем брашното, содата, солта и бакпулвера.
  4. Разтопяваме  шоколада на водна баня.
  5. Смесвмае прясното мляко с внаилията.
  6. Разбиваме белтъците .
  7. Отделно разбиваме  жълтъците.
  8. разбиваме маслото и зхарта и  към тях  добавяме  жълтъците и пак  разбиваме. Добавяме шоколада .
  9. Добавяме сухите  съставки  и объркваме.
  10. Последно добавяме белтъците внимателно.
  11. Разпределямесместта на три равни части в приготвените тавички.
  12. Печем всяка за по 30мин. Охлаждаме ги напълно след това.
  13. Приготвяме крема като  разбиваме  маслото.  Пирготвяме захарен сироп с водата и захарта.
  14. Разбиваме яйцата и  жълтъците и  към  тях добавяме заарния сироп и маслото и  рабзиваме.
  15. Добавяме малините и пак разбиваме. Може предварително да ги пасирате и да ги  прецедите, за да нямат семчици.
  16. Приготвяме крема за украсата като разбиваме всички съставки заедно и оцветяваме.
  17. Съединяваме намазинте с крем  блатове и  след това украсяваме с розовото меренге.
  18. Оставяме тортата да престои .

Коментари

Подобни рецепти

Лесен сладкиш с шоколадов сироп

Лесен сладкиш с шоколадов сироп

от Готвачницата 30
Лесен сладкиш с шоколадов сироп
Лимонов крем

Лимонов крем

от Maria-Maria 15
Лимонов крем
бисквити с орехи и канела

бисквити с орехи и канела

от venislava 35
бисквити с орехи и канела

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.