Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадова торта с малинов крем

Шоколадова торта с малинов крем

Необходими продукти

Блат:

  • 375 гр брашно
  • 1 и 1/2 ч.л. сода бокарбонат
  • 3/4ч.л. сол
  • 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 3 яйца
  • 175 гр масло
  • 250 гр кафява захар
  • 227 гр шоколад
  • 475 мл прясно мляко
  • 1ванилия

Малинов  крем:

  • 3 яйца
  • 6 жълтъка
  • 270 гр захар
  • 75 м вода
  • 375 гр масло
  • 80 гр малино

Глазура :

  • 6 белтъка
  • 650 гр захар
  • 100 мл вода
  • 1ч.л. лимонов сок
  • розова или червен сладкарска боя

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

  1. Загряваме фурната на 170 градуса
  2. Намасляваме три еднакви тавички .
  3. Пресяваем брашното, содата, солта и бакпулвера.
  4. Разтопяваме  шоколада на водна баня.
  5. Смесвмае прясното мляко с внаилията.
  6. Разбиваме белтъците .
  7. Отделно разбиваме  жълтъците.
  8. разбиваме маслото и зхарта и  към тях  добавяме  жълтъците и пак  разбиваме. Добавяме шоколада .
  9. Добавяме сухите  съставки  и объркваме.
  10. Последно добавяме белтъците внимателно.
  11. Разпределямесместта на три равни части в приготвените тавички.
  12. Печем всяка за по 30мин. Охлаждаме ги напълно след това.
  13. Приготвяме крема като  разбиваме  маслото.  Пирготвяме захарен сироп с водата и захарта.
  14. Разбиваме яйцата и  жълтъците и  към  тях добавяме заарния сироп и маслото и  рабзиваме.
  15. Добавяме малините и пак разбиваме. Може предварително да ги пасирате и да ги  прецедите, за да нямат семчици.
  16. Приготвяме крема за украсата като разбиваме всички съставки заедно и оцветяваме.
  17. Съединяваме намазинте с крем  блатове и  след това украсяваме с розовото меренге.
  18. Оставяме тортата да престои .

Коментари

Подобни рецепти

Шоколадови кексчета с глазура

Шоколадови кексчета с глазура

от Gerganita 45
Шоколадови кексчета с глазура
Бисквитки сълзици два шоколада

Бисквитки сълзици два шоколада

от maicheto 25
Бисквитки сълзици два шоколада
Домашно корни (Фитнес блокче)

Домашно корни (Фитнес блокче)

от reni 25
Домашно корни (Фитнес блокче)

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.