Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадов мус с тъмна бира

Шоколадов мус с тъмна бира

Необходими продукти

  • 4 жълтъка
  • 160 мл тъмна бира
  • 125 гр захар
  • 150 гр шоколад
  • 200 мл течна сметана
  • 2 белтъка
  • 200 гр захар
  • 125 мл вода

Време за приготвяне

25 мин.

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме жълтъците  със захарта на пухкав крем.
  2. Добавяме бирата и разбиваме.
  3. Разтопявамешоколада и добавяме и него внимателно като продължаваме да разбиваме с миксер.
  4. Разбиваме сметаната отделно и я добавяме на няколко пъти.
  5. Изсипваме получената смес в бирени чаши и оставяме в хладилник да стегне.
  6. Междувременно разбиваме белтъците със захарта .
  7. Във водата  разтваряме малко захар  да получим карамел.
  8. Добавяме карамела към  разбитите на сняг белтъци и разбиваме.
  9. Разпределяме  от този крем върху муса.
  10. Сервираме охладена  фалшивата (сладка) бира :)

Коментари

Подобни рецепти

Мини бриошчета с шоколадови парченца

Мини бриошчета с шоколадови парченца

от Aleksandra 80
Мини бриошчета с шоколадови парченца
Кекс с банан

Кекс с банан

от Готвачницата 60
Кекс с банан
Кекс с белтъци и аромат на партокал

Кекс с белтъци и аромат на партокал

от Готвачницата 60
Кекс с белтъци и аромат на партокал

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.