Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Профитероли с карамел и крем

Профитероли с карамел и крем

Необходими продукти

Парено тесто:

  • 5 яйца
  • 125 мл вода
  • 125 мл прясно мляко
  • 100 гр масло
  • 150 гр брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 1ч.л. захар

Крем по избор

карамел: 2с.л. захар +2с.л.вода малко лимонов сок

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Слагаме водата и мялкото в тенджерка.
  2. Добвямемаслото, солта изахарта.
  3. Оставяме  дазаври като непрестанно  бъркаме.
  4. Добавяме внимателно  брашното и снемаме от огъня.
  5. Рабзъркваме  добре и енергично.
  6. Слагаме сместта  в шприц и  леко шприцоваме по малко върху  хартия за печене.
  7. Печем 10 мин на 180 градуса и  още 20 на 200 .
  8. Оставяме да изстинат напълно.
  9. Приготвяме карамела междувременно.
  10. Правим лека дупка  от долната страна на еклерчетата и пълним внимателно с крем.
  11. Отгоре поръсваме  карамел .

Коментари

Подобни рецепти

Маслени кифлички с шоколад

Маслени кифлички с шоколад

от Maria-Maria 15
Маслени кифлички с шоколад
Бърза торта с шоколадов мус

Бърза торта с шоколадов мус

от Готвачницата 25
Бърза торта с шоколадов мус
Чийзкейк с череши и лешници

Чийзкейк с череши и лешници

от Готвачницата 80
Чийзкейк с череши и лешници

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.