Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Профитероли с карамел и крем

Профитероли с карамел и крем

Необходими продукти

Парено тесто:

  • 5 яйца
  • 125 мл вода
  • 125 мл прясно мляко
  • 100 гр масло
  • 150 гр брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 1ч.л. захар

Крем по избор

карамел: 2с.л. захар +2с.л.вода малко лимонов сок

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Слагаме водата и мялкото в тенджерка.
  2. Добвямемаслото, солта изахарта.
  3. Оставяме  дазаври като непрестанно  бъркаме.
  4. Добавяме внимателно  брашното и снемаме от огъня.
  5. Рабзъркваме  добре и енергично.
  6. Слагаме сместта  в шприц и  леко шприцоваме по малко върху  хартия за печене.
  7. Печем 10 мин на 180 градуса и  още 20 на 200 .
  8. Оставяме да изстинат напълно.
  9. Приготвяме карамела междувременно.
  10. Правим лека дупка  от долната страна на еклерчетата и пълним внимателно с крем.
  11. Отгоре поръсваме  карамел .

Коментари

Подобни рецепти

Бисквитена торта

Бисквитена торта

от stani 35
Бисквитена торта
Морковен сладкиш

Морковен сладкиш

от Aleksandra 45
Морковен сладкиш
Торта Червено Кадифе

Торта Червено Кадифе

от Aleksandra 60
Торта Червено Кадифе

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.