Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Профитероли с карамел и крем

Профитероли с карамел и крем

Необходими продукти

Парено тесто:

  • 5 яйца
  • 125 мл вода
  • 125 мл прясно мляко
  • 100 гр масло
  • 150 гр брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 1ч.л. захар

Крем по избор

карамел: 2с.л. захар +2с.л.вода малко лимонов сок

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Слагаме водата и мялкото в тенджерка.
  2. Добвямемаслото, солта изахарта.
  3. Оставяме  дазаври като непрестанно  бъркаме.
  4. Добавяме внимателно  брашното и снемаме от огъня.
  5. Рабзъркваме  добре и енергично.
  6. Слагаме сместта  в шприц и  леко шприцоваме по малко върху  хартия за печене.
  7. Печем 10 мин на 180 градуса и  още 20 на 200 .
  8. Оставяме да изстинат напълно.
  9. Приготвяме карамела междувременно.
  10. Правим лека дупка  от долната страна на еклерчетата и пълним внимателно с крем.
  11. Отгоре поръсваме  карамел .

Коментари

Подобни рецепти

Умен сладкиш

Умен сладкиш

от Готвачницата 80
Умен сладкиш
Бърз лимонов пай (в микровълнова)

Бърз лимонов пай (в микровълнова)

от Aleksandra 15
Бърз лимонов пай (в микровълнова)
Торта Крем Карамел

Торта Крем Карамел

от Aleksandra 55
Торта Крем Карамел

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.