Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Патладжанени рулца

Патладжанени рулца

Необходими продукти

  • 1 голям патлджан
  • 100 гр спанак
  • 100 гр сирене
  • 1 малка течна сметана
  • 1 шепа орехи
  • 5 средни домата
  • магданоз или  босилек
  • кашкавал

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме патладжана и нарязваме по дължина и с  еднаква дебелина парчета. Осоляваме.
  2. Задушаваме спанака с малко сол и олио за 2-3 мин да омекне.
  3. Добавяме към  него орехите, сиренето, сметаната.
  4. Разбъкваме до получаване на гъст сос.
  5. На скара или тиган запиваме всяко парче патладжан от двете страни (по 1-2 мин).
  6. По средата слагаме спаначено-сирена смес.
  7. Навиваме на руло (може да  закрепите с клечка)/
  8. Настъргваме един домат и слагаме соса в тавичка и подреждаме рулцата.
  9. Другите домати нарязваме на кубчета и слагаме върху патладжана.Поръсваме магданоз.
  10. Настъргваме кашкавал.
  11. Печем на загрята фурна за около 25 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Палачинки от тиквички

Палачинки от тиквички

от Готвачницата 30
Палачинки от тиквички
Миди в сос от шафран

Миди в сос от шафран

от Maria-Maria 35
Миди в сос от шафран
Солени мъфини по италианска рецепта

Солени мъфини по италианска рецепта

от Готвачницата 50
Солени мъфини по италианска рецепта

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.