Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Патладжанени рулца

Патладжанени рулца

Необходими продукти

  • 1 голям патлджан
  • 100 гр спанак
  • 100 гр сирене
  • 1 малка течна сметана
  • 1 шепа орехи
  • 5 средни домата
  • магданоз или  босилек
  • кашкавал

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме патладжана и нарязваме по дължина и с  еднаква дебелина парчета. Осоляваме.
  2. Задушаваме спанака с малко сол и олио за 2-3 мин да омекне.
  3. Добавяме към  него орехите, сиренето, сметаната.
  4. Разбъкваме до получаване на гъст сос.
  5. На скара или тиган запиваме всяко парче патладжан от двете страни (по 1-2 мин).
  6. По средата слагаме спаначено-сирена смес.
  7. Навиваме на руло (може да  закрепите с клечка)/
  8. Настъргваме един домат и слагаме соса в тавичка и подреждаме рулцата.
  9. Другите домати нарязваме на кубчета и слагаме върху патладжана.Поръсваме магданоз.
  10. Настъргваме кашкавал.
  11. Печем на загрята фурна за около 25 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Гуакамоле с манго

Гуакамоле с манго

от Готвачницата 15
Гуакамоле с манго
Летни фрешове

Летни фрешове

от Готвачницата 15
Летни фрешове
Киш Лорейн

Киш Лорейн

от Готвачницата 40
Киш Лорейн

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.