Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнено пилешко филес гъби и пюре е от карфиол

Пълнено пилешко филес гъби и пюре е от карфиол

Необходими продукти

  • 4 бр пилешки гърди
  • 600 гр карфиол
  • 30 гр стафиди
  • 2 скилидки чесън
  • малко бяло вино
  • 450 гр картофи
  • 200 гр гъби
  • 1с.л. масло
  • 1ч.л. царевичен грис
  • 1щ канела
  • малко сол
  • черен пипер

Време за приготвяне

50 мин.

Начин на приготвяне

  1. Слагаме карфиола с маслото и малко сол  и вода да го покрие на бавен огън  да заври.
  2. Нрарязваме гъбите на ситно и чесъна и ги задушаваме.
  3. Добавяме малко вино и стафидите и  разбърквме докато виното се изпари.
  4. Разрязваме пилешките пържоли като пеперуди и ги осоляваме.
  5. Нарязваме картофите на много фини шайби.
  6. Слагаме  фолио и хартия за печене на  дъска или плот.
  7. Отгоре подреждаме картофите да се застъпят един друг.
  8. Отгоре слагаме пилешкото месо.
  9. Разпределяме смес от гъби върху пилешките пържоли.
  10. Завиваме на стегнато руло и оставяме в хладилник.
  11. Междувременно пюрираме карфиола на гъст  крем.
  12. Изваждаме пилешките рулца и ги печем на 200 градуса за 25мин.
  13. Сервираме с крем от карфиол.

Коментари

Подобни рецепти

Солени мъфини по италианска рецепта

Солени мъфини по италианска рецепта

от Готвачницата 50
Солени мъфини по италианска рецепта
Солен щрудел с гъби, сирене и кедрови ядки

Солен щрудел с гъби, сирене и кедрови ядки

от Maria-Maria 40
Солен щрудел с гъби, сирене и кедрови ядки
Баба Гануш (пастет от патладжани)

Баба Гануш (пастет от патладжани)

от Готвачницата 15
Баба Гануш (пастет от патладжани)

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.