Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени тиквички с кайма

Пълнени тиквички с кайма

Необходими продукти

  • 3 тиквички
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 100 гр гъби
  • 1 чушка
  • 50 мл олио
  • 150 гр доматено пюре
  • 300 гр кайма
  • 1 дафинов лист
  • 1ч.л. риган
  • сол
  • пипер

Бешамел:

  • 500 мл  прясно мляко
  • 40 гр царевичен грис
  • 20 гр масло
  • индийско орехче
  • 100 гр кашакавал

Време за приготвяне

25 мин.

Начин на приготвяне

  1. Натрязваме на ситно лука, чесъна, моркова, гъбите и чушката.
  2. Слагаме  ги тиган с малко зехтин и ги задушаваме да омекнат.
  3. Режем тиквичкитев нимталено през средата и ги издълбаваме. Приготвяме ги  на пара или  ги бланшираме набързо.
  4. Към задушените зеленчуци, слагаме  каймата,  доматите и подправките и готвим  така поне  15 мин.
  5. Изваждаме тиквичките и подреждаме  в тавичка.
  6. Разтапяме маслото за бешамела, размиваме  в него  брашното и добавяме  млякото постепенно.
  7. Пълним тиквичките  със смес с кайма.
  8. Отгоре ги покриваме с бешамелов сос и  кашкавал.
  9. Запичаме  на  190 градуса за около 15-20 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Пълнени пилешки филета

Пълнени пилешки филета

от maicheto 25
Пълнени пилешки филета
Печена Солена Торта с картофи и бекон

Печена Солена Торта с картофи и бекон

от Maria-Maria 60
Печена Солена Торта с картофи и бекон
Мусака

Мусака

от Готвачницата 120
Мусака

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.