Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени тиквички с кайма

Пълнени тиквички с кайма

Необходими продукти

  • 3 тиквички
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 100 гр гъби
  • 1 чушка
  • 50 мл олио
  • 150 гр доматено пюре
  • 300 гр кайма
  • 1 дафинов лист
  • 1ч.л. риган
  • сол
  • пипер

Бешамел:

  • 500 мл  прясно мляко
  • 40 гр царевичен грис
  • 20 гр масло
  • индийско орехче
  • 100 гр кашакавал

Време за приготвяне

25 мин.

Начин на приготвяне

  1. Натрязваме на ситно лука, чесъна, моркова, гъбите и чушката.
  2. Слагаме  ги тиган с малко зехтин и ги задушаваме да омекнат.
  3. Режем тиквичкитев нимталено през средата и ги издълбаваме. Приготвяме ги  на пара или  ги бланшираме набързо.
  4. Към задушените зеленчуци, слагаме  каймата,  доматите и подправките и готвим  така поне  15 мин.
  5. Изваждаме тиквичките и подреждаме  в тавичка.
  6. Разтапяме маслото за бешамела, размиваме  в него  брашното и добавяме  млякото постепенно.
  7. Пълним тиквичките  със смес с кайма.
  8. Отгоре ги покриваме с бешамелов сос и  кашкавал.
  9. Запичаме  на  190 градуса за около 15-20 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Бъркани яйца с шунка и кашкавал

Бъркани яйца с шунка и кашкавал

от Готвачницата 10
Бъркани яйца с шунка и кашкавал
Различни хлебчета със зелени маслини

Различни хлебчета със зелени маслини

от reni 65
Различни хлебчета със зелени маслини
Редена пица пеперони

Редена пица пеперони

от stani 65
Редена пица пеперони

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.