Пълнени тиквички
Необходими продукти
- 3 броя тиквитчки
- 1 глав алук
- 1 скилидка чесън
- 500 гр кайма
- 5с.л. олио
- 1 домат
- 1/2 червена чушка
- 1 морков
- 250 гр готов бешамел
- 100 гр кашкавал
- сол
- черен пипер
Време за приготвяне
25 мин.Начин на приготвяне
- Измиваме тиквички и ги режем на половина по дължината и внимателно ги издълбаваме.Запазваме вътрешността, която сме издълбали. Слагаме вряща вода в тенджерка с малко сол. Потопяваме лодките за точно 1 мин. и с решетачна лъжици ги вадим внимтелнода не се изгорите.
- Подреждамелодките в тавичка и им поливаме малко зехтин или олио. Печем ги за 10 мин на 180 градуса във фурната.
- Междувременно нарязвамелука, чесъна и моркова и ги задушавмае в малко мазнина. Като омекнат добавяме чушката, тиквичките,каймата и объркваме. Последно добавяме настъргания домат. След като всичко е готово , снемаме от котлона , подправяме на вкус и объркваме. Може да смесите с предварително приготвеният бешамелов сос или просто да напълните тиквичките като редувате пълнеж и сос. Поръсваме кашкавал и печем отново нафурназа 7-8 мин .
За да коментирате, моля влезте с Вашия профил.
ВходРегистрация