Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени калмари в доматен сос

Пълнени калмари в доматен сос

Необходими продукти

  • 400 гр пресни почистени калмари (туби), по-малки като големина
  • 1 яйце
  • 1 консерва риба тон
  • 1 глава лук
  • половин зелена чушка
  • половин червена чушка
  • 2 скилидки чесън
  • 400 гр доматено пщре или домати от консерва
  • 1 малка чашка коняк
  • олио
  • сол
  • черен пипер

Време за приготвяне

50 мин.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме добре калмарите - ако имат перки или опашки  ги отстранете, нарежете на ситно  и задушете  в малко зехтин.Запазваме .
  2. Сваряваме яйцето до пълна твърдост и го нарязваме на ситно.
  3. Добавяме към яйцето рибата тон и леко задушените по-горе опашки от калмари (ако нямат опашки  може да ги проспунете).
  4. Разбъркваме тази смес добре и започваме да пълним  внимателно калмарите (тубите).
  5. Запечатваме от горната страна с  клечки, за дане се отворят.
  6. Нарязваме лука и чушките на ситно и задушаваме в малко мазнина.
  7. Добавяме доматите - добавяме и малко сол и захар.
  8. След като леко се сгъсти сосът , добавяме  калмарите и оставяме така  да се готвят за около 7-8 мин.
  9. Сервираме със сос :)

Коментари

Подобни рецепти

Солен тарт с чери домати

Солен тарт с чери домати

от Готвачницата 40
Солен тарт с чери домати
Мус от червени чушки

Мус от червени чушки

от Готвачницата 15
Мус от червени чушки
Брускета с домати и аншоа

Брускета с домати и аншоа

от Aleksandra 15
Брускета с домати и аншоа

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.