Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнен печен лук

Пълнен печен лук

Необходими продукти

  • 6 големи сладки глави лук (бял)
  • 300 гр кайма
  • 300 гр сурова наденица
  • малко кашкавал
  • 2ч.л. сос Уорчестър
  • галета
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин
  • бульон

Време за приготвяне

70 мин.

Начин на приготвяне

  1. Обелваме лука като внимателно отрязваме гормата  част на калпаче, долната му част с мустачките почистваме, но не изрязваме.
  2. Измиваме добре.
  3. Слагаме ги във вряща вода за 10-12 мин.
  4. След като изтече времето ги изваждаме внимателно и ги слагаме в купа с вода и лед.
  5. Сега вече може да отстраните  мустачките.
  6. Внимателно ги издълбавеме с лъжичка. Обръщаме главите лук и оставяме да  се  поизсушат.
  7. Вътрешността   ,която сме издълбали, нарязваме на ситно.
  8. Смесваме я с каймата и   вътрешността на наденичката.
  9. Подправяме със сос Урчестър и  останлаите подправки.
  10. Настъргваме кашкавал и омеесваме всичко заедно.
  11. Внимателно пълним лукчетата със смес. ПОдреждаме в тавичка.
  12. Оторе импоръсваме галета. Слагаме няколко лъжици  бульон или вода. Поливмае малко зехтин и печем за 40-50 мин на 180 градуса.

Коментари

Подобни рецепти

Ирландски хляб

Ирландски хляб

от Готвачницата 25
Ирландски хляб
Кюфтенца в зеленчуков сос

Кюфтенца в зеленчуков сос

от Готвачницата 40
Кюфтенца в зеленчуков сос
Ориз с леща

Ориз с леща

от stani 40
Ориз с леща

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.