Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Паея от Валенсия

Паея от Валенсия

Необходими продукти

За 4 човека:

  • 25 мл зехтин
  • сол
  • 250 гр ориз
  • 500 гр пилешко
  • 250 гр заешко
  • 180 гр зелен боб
  • 100 гр едър сух боб
  • 200 гр доматено пюре
  • 3 бр пилешки дробчета
  • 1/2ч.л. червен пипер
  • 1ч.л. шафран
  • 2 стръкчета розмварин
  • вода
  • сол
  • лимон

Време за приготвяне

85 мин.

Начин на приготвяне

  1. Почистваме меосто  и дробчетата и оформяме на порции.
  2. Слагаме малко зехтин в дълбок тиган и като загрее поръсете малко сол.
  3. Слагаме месото и дробчетата и ги запържваме от всички страни.
  4. Предварително трябва да сме накиснали сухия боб , отцеждаме го.
  5. Слагаме към меосто зеления боб, сухия, доматите  и объркваме така всичко внимателно.
  6. Добавяме подправките и заливаме с вода, да покрие точно  месото.
  7. Готви се 25 мин.
  8. Добавяме ориза и разбъркваме.
  9. Готви се 18 мин, след това 5 на много силен огън.
  10. Покриваме  за още 5 мин с кърпа да се задуши и сервираме топла с резени лимон.

Коментари

Подобни рецепти

Домашна пилешка шунка

Домашна пилешка шунка

от Maria-Maria 55
Домашна пилешка шунка
Фиш нъгетс (рибени хапки)

Фиш нъгетс (рибени хапки)

от Aleksandra 20
Фиш нъгетс (рибени хапки)
Мъфини с бекон

Мъфини с бекон

от Maria-Maria 40
Мъфини с бекон

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.