Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Овчарски пай

Овчарски пай

Необходими продукти

  • 1кг кайма
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1 праз
  • 2ч.л. сос Уорчестър
  • 1с.л. доматено пюре
  • 100 мл червено вино
  • 250 мл пилешки бульон
  • розмарин
  • сол
  • 750 гр картофи
  • 50 гр масло
  • 100 гр кашква;
  • 100 мл прясно мляко

Време за приготвяне

40 мин.

Начин на приготвяне

  1. Задушаваме чесъна, лука и праза.
  2. Добавяме  каймата и подправяме със сол, черен пипер.
  3. Разбъркваме  докато зпаочне да да си променя цвета.
  4. Добавяме соса, доматеното пюре, разбъркваме.
  5. Добавяме виното и след няколко минути, след като се  е изпарил алкохола добавяме бульона.
  6. Разбърквмае и оставяме на бавен огън за около 20 мин.
  7. Сваряваме картофите и ги пюрираме с маслото и прясното мляко.
  8. В тавичка слагаме  сместта с каймата.
  9. Отгоре покриваме добре с картофено пюре.
  10. Поръсваме кашкавала и слагаме да се запече на фурна за  10 мин на 180 градуса.

Коментари

Подобни рецепти

Картофи по гръцки

Картофи по гръцки

от Maria-Maria 30
Картофи по гръцки
Пилешки крилца с къри

Пилешки крилца с къри

от stani 30
Пилешки крилца с къри
Тиквички с кайма на фурна

Тиквички с кайма на фурна

от danielka 60
Тиквички с кайма на фурна

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.