Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Лимонов пай

Лимонов пай

Необходими продукти

блат"

  • 200 гр брашно
  • 100 гр пудра захар
  • 100 гр масло
  • 1 щ сол
  • 2 жълтъка

крем:

  • 150 гр  яйца (2 или 3 броя)
  • 210 гр захар
  • 150 мл лимонов сок
  • 180 гр масло

глазура:

  • 4 белтъка
  • 240 гр захар

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Пресяваме брашното и солта.
  2. Добавяме малсото на кубчета и оформяме  трохи с ръце.
  3. Добавяме пудрата захар и яйцата и замесваме тесто.
  4. Оставяме в хладилник за 1 час.
  5. Смесваме захарта, яйцата и лимоновия сок .
  6. Слагаме ги на водна баня да се сгъстят. 
  7. Добавяме маслото и с разбъркваме.
  8. Разбиваме белтъците със захрта на  крем.
  9. Ратзочваме тестото и  кора около 1см. и покриваме  намаслена тавичка.
  10. Надупчваме с вилица и  печем за 10 минна 170 градуса.
  11. Изваждаме и охлаждаме.
  12. Пълним с крем и  оставяме в хлаидлник.
  13. Отгоре след това щрицоваме  белтъчен крем и пак охлаждаме.
  14. Сервираме.

Коментари

Подобни рецепти

Шоколадов кекс с тиквички

Шоколадов кекс с тиквички

от Maria-Maria 75
Шоколадов кекс с тиквички
Понички с анасон

Понички с анасон

от Maria-Maria 130
Понички с анасон
Канелени рулца

Канелени рулца

от Aleksandra 35
Канелени рулца

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.