Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Лек сладкиш с маскарпоне

Лек сладкиш с маскарпоне

Необходими продукти

  • 2 яйца
  • 60 гр брашно
  • 60 гр захар
  • 125 гр маскарпоне
  • 8 бр бисквити
  • 500 мл течна сметана
  • 500 мл прясно мляко
  • 3 жълтъка
  • канела на пръчица
  • 1/2ч.л. канела
  • 2 парченца лимонова кора
  • 80 гр захар
  • 1ч.л. царевичен грис
  • 4 листчета желатин

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

  1. Разделяме белтъците от жълтъците на двете  яйца.
  2. Разбиваме белтъците насняг, жълтъците със захарта, дмесваме идобавяме брашното.
  3. Печем на 200 градуса за 15-20 мин. Охлаждаме напълно.
  4. Разбиваме маскарпонето с 1с.л. захар и натрошените бисквити.
  5. Накисваме две листа желатин и   и след товаги разтваряме в няколко супени лъжици зтаоплено прясно мляко.
  6. Добавяме към маскарпонената смес.
  7. Разбиваме 250 мл течна сметана и смесваме с другия крем.
  8. Разпределяме върху блата.
  9. Отделяме една чаша прясно мляко и в него разтваряме царевичния грис.
  10. В останалото мляко слагаме пръчка канела и лимонова кора и го слагаме да заври.
  11. Жълтъците разбиваме  и внимталено добавяме към прясното мляко (което след като заври снемаме от котлона и махаме канелата и лимоновата кора).
  12. Добавяме царевичния грис.
  13. Разбиваме  останлите 250 мл течна сметана , накисваме  другите 2 листчета желатин и добавяме към топлата смес.
  14. Смесваме  с разбитата сметана. 
  15. Изсипваме върхи  тортата и  оставяме да стегнеза поне 8 часа.

Коментари

Подобни рецепти

Коледна Торта

Коледна Торта

от Aleksandra 60
Коледна Торта
Шоколадов кейк

Шоколадов кейк

от Готвачницата 90
Шоколадов кейк
Кекс с лешници

Кекс с лешници

от Maria-Maria 30
Кекс с лешници

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.