Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Картофена торта с кюфтенца

Картофена торта с кюфтенца

Необходими продукти

  • 400 гр кайма
  • 1 яйце
  • 1 филия  хляб
  • сок от половин лимон
  • магданоз
  • черен пипер
  • малко галета и малко брашно
  • 3-4 картофа

сос:

  • 1 глава лук
  • 1 зелена чушка
  • 1 червена чушка
  • 2 доамта
  • 1ч.ч. бяло вино
  • 1 дафинов лист
  • зехтин
  • сол
  • кашкавал

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

  1. Приготвяме кюфтенцата  - като замесваме кайамта с яйцето, вътрешанат ачаст на филията хляб (леко намокрете с прясно мляко),  сока от лимон, магаданоз, сол.
  2. Оформяме малки кюфтенца и ги овалваме с галета и брашно.
  3. Запазваме ги в хладилник.
  4. Обелваме и нарязваме картофите на шайби.
  5. Пържим ги да омекнат.
  6. Нрязваме зеленчуците за соса на ситно и ги задушаваме да омекнат.
  7. Последно добавяме настъргания домат.
  8.  Може да пасирате соса.
  9. Добавяме дафиновия лист и  кюфтета да се готвят.
  10. Подреждаме картофи по дъното и стените  на отключваща се форма. Посредатра  слагаме  кюфтета със сос.
  11. Отгоре покриваме  с настърган кашкавал.
  12. Запичаме за 10-15 мин.
  13. Режем и сервираме .

Коментари

Подобни рецепти

Сладкиш с круша, бадеми и крема сирене

Сладкиш с круша, бадеми и крема сирене

от maicheto 50
Сладкиш с круша, бадеми и крема сирене
Еклери със сладолед

Еклери със сладолед

от Maria-Maria 35
Еклери със сладолед
Тарт с тиква и канела

Тарт с тиква и канела

от reni 60
Тарт с тиква и канела

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.