Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Домашен лешников сладолед

Домашен лешников сладолед

Необходими продукти

  • 125 гр печени лешници
  • 375 мл лешников мляко или обикнове прясно мляко
  • 200 мл течна сметана
  • 4 жълтъка
  • 100 гр захар
  • 1ч.л. глюкоза
  • 40 мл ликьор или есенция ром
  • 1с.л.брашно

Време за приготвяне

40 мин.

Начин на приготвяне

  1. Смиламе лешниците  на брашно.
  2. Смесваме млякото със захарта и оставяме да заврят.
  3. Снемаме от огъня , не оставяме да врят.
  4. Разбиваме жълтъците заедно с рома, брашното,  лешниците.
  5. Добавяме внимателно млякото и разбъркваме непрестанно.
  6. Слагаме отново на бавен огън , но  разбъркваме постоянно - Не трябва да завира, за да не се пресекат жълтъците и да съсипят сладоледа.
  7. След няколко минути като се сгъсти снемаме от огъня.
  8. Оставяме де се охлади малко и добавяме сметаната и  глюкозата. Разбъркваме .
  9. Оставяме във фризер като разбъркваме на всеки 30 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Мъфини със зелен чай

Мъфини със зелен чай

от Maria-Maria 40
Мъфини със зелен чай
Брауни с авокадо

Брауни с авокадо

от Maria-Maria 35
Брауни с авокадо
Шоколадови курабийки

Шоколадови курабийки

от stani 30
Шоколадови курабийки

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.