Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Чабата

Чабата

Необходими продукти

продукти за 4 бр чабати:

Закваска:

  • 300 гр брашно
  • 180 мл вода
  • 2гр мая

за тестото:

  • 450 гр брашно
  • 10 гр  мая
  • закваската
  • 360 мл вода
  • 50 мл олио
  • 15 гр сол

 

Време за приготвяне

120 мин.

Начин на приготвяне

  1. Смесвмае продуктите за закваската иоставяме  на топло да ферментират за 24 часа.
  2. Пресяваме брашното и добавяме солта.
  3. Разтваряме маята във водата и добавяме и нея къмбрашното.
  4. Добавяме олото и закваската.
  5. Замесваме меко тесто.
  6. Оставяме да удвои обема си на топло.
  7. Оформяме 4 бр питки и размесваме отново леко.
  8. Оставяме пак да удвоят обема си.
  9. Загряваме междувременно фурната на 250 градуса.
  10. Слагаме чабатите в тавичка и печем на 200 градуса за 20 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Кашкавалени Соленки

Кашкавалени Соленки

от reni 50
Кашкавалени Соленки
Домашен хляб

Домашен хляб

от Готвачницата 35
Домашен хляб
Розово руло

Розово руло

от Maria-Maria 30
Розово руло

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.