Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Чабата

Чабата

Необходими продукти

продукти за 4 бр чабати:

Закваска:

  • 300 гр брашно
  • 180 мл вода
  • 2гр мая

за тестото:

  • 450 гр брашно
  • 10 гр  мая
  • закваската
  • 360 мл вода
  • 50 мл олио
  • 15 гр сол

 

Време за приготвяне

120 мин.

Начин на приготвяне

  1. Смесвмае продуктите за закваската иоставяме  на топло да ферментират за 24 часа.
  2. Пресяваме брашното и добавяме солта.
  3. Разтваряме маята във водата и добавяме и нея къмбрашното.
  4. Добавяме олото и закваската.
  5. Замесваме меко тесто.
  6. Оставяме да удвои обема си на топло.
  7. Оформяме 4 бр питки и размесваме отново леко.
  8. Оставяме пак да удвоят обема си.
  9. Загряваме междувременно фурната на 250 градуса.
  10. Слагаме чабатите в тавичка и печем на 200 градуса за 20 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Сладък хляб с мляко и шоколад (кекс)

Сладък хляб с мляко и шоколад (кекс)

от Готвачницата 75
Сладък хляб с мляко и шоколад (кекс)
Бухтички без глутен и захар

Бухтички без глутен и захар

от Готвачницата 25
Бухтички без глутен и захар
Хрупкави Кашкавалени Пръчици

Хрупкави Кашкавалени Пръчици

от Maria-Maria 30
Хрупкави Кашкавалени Пръчици

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.