Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пилешка супа

Пилешка супа

Необходими продукти

пилешко месо (2 бутчета, или ½ пиле, или колкото имате)
един морков
една малка глава лук
едно „гнездо” фиде
сол и черен пипер (по желание)
½ връзка магданоз

за застройката(която е по желание)

2 с.л кисело мялко

1 бр.яйце

Време за приготвяне

50 мин.

Начин на приготвяне

 В голяма тенджера слагате около 2 литра вода. добавяте пилешкото месо и сол на вкус (около 1/2 чаена лъжица).
По време на варенето на пилето най-вероятно ще се образува пяна, която трябва да отстраните. След като се свари пилето извадете месото от бульона и го прецедете.
Нарязвате зеленчуците на малки кубчета. Към бульона добавете първо моркова и лука. След като  поврят  5 минути добавете и натрошеното фиде и варете до пълно сваряване на фидето.
  Обезкостете свареното пилешко месо и го накъсайте на дребни парченца, които добавете към супата.Накрая, след като свалите пилешката супа от котлона поръсете със ситно нарязан магданоз. Не е необходимо пилешката супа да ври с магданоза, така той остава свеж, не губи от полезните си вещества, а същевременно овкусява достатъчно добре.
Ако обичате застроените супички, няма проблем да застроите и тази пилешка супа. Прави се класическа застройка от яйце и кисело мляко, като се налива на тънка струйка в поизстиналата супа. Трябва да добавяте застойката много бавно и то не във вряща супа, за да не се пресече.

Бон Апети ®!

Коментари

Подобни рецепти

Крем супа от моркови

Крем супа от моркови

от danielka 45
Крем супа от моркови
Крем супа от червено цвекло

Крем супа от червено цвекло

от reni 30
Крем супа от червено цвекло
Крем Супа от Авокадо

Крем Супа от Авокадо

от stani 25
Крем Супа от Авокадо

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.