Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пиле с бял сос

Пиле с бял сос

Необходими продукти

400  гр. Пилешкото филе

1/2 гл. Лук

1 бр. Морков

Черен пипер

Сол

2с.л. Олио или масло

2с.л Брашно

1бр. Яйце

3с.л Кисело мляко

1с.л  Лимонов сок

Магданоз за поръсване

 

 

Време за приготвяне

40 мин.

Начин на приготвяне

Пилешко филе се залива с гореща вода. След кипване се добавят лука и моркова,ситно нарязани и черния пипер.Вари се на умерен огън до готовност. Месото се изважда от бульона ,и се реже на парчета(може и да се накъса) Бульона от месото пасирайте.

В загрятото олио(масло) се добавя брашното,разбъркайте добре и добавете на тънка струйка бульона(500 мл),и разбъркайте до получаване на гладка течност(не трябва да остават бучки от брашното.) Варите 5 мин. (Разбъркайте) и сваляте от котлона. Добавяте лимоновия сок.

Яйцето разбивате с млякото. Към яйчената смес добавяте 2черпака от топлия бульон като разбърквате непрекъснато,след което връщате обратно на тънка струйка в бульона. Накрая добавяте месото.

Ястието може да сервирате върху варен ориз

П.П.Време за приготвяне не съм засичала! Слагам ориентировъчно 40 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Френска лучена супа

Френска лучена супа

от reni 60
Френска лучена супа
Чеснова супа с хляб

Чеснова супа с хляб

от stani 30
Чеснова супа с хляб
Супа от спанак

Супа от спанак

от Ками 50
Супа от спанак

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.