Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени чушки с кайма и ориз

Пълнени чушки с кайма и ориз

Необходими продукти

10 бр. чушки
1 глава лук
1 бр. морков
500 г кайма
1 ч.ч. ориз
1 бр. яйце
1 ч.ч. кисело мляко
олио
1 ч.л. червен пипер
чубрица
сол
магданоз

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушват с малко мазнина и вода. Добавя се каймата, размита с малко вода и се задушава около 15 минути. Слага се измития ориз, подправките и се долива 1 чаша вода. Задушава се, докато ориза е полуготов, като се разбърква за да не залепне на дъното на съда. Чушките се почистват от дръжките и семките, надупчват се с игла на няколко места и се пълнят със сместа. Отворът се набрашнява и се подреждат в дълбока тава. Налива се подсолена вода до половината (ако искате да е гъст соса се добавя и размито брашно), поръсва се с мазнината и се слагат във загрята фурна.Пекат се около 40-50  минути, след което тавата се изважда и в купа се отделят 1-2 черпака от соса да се охладят за 10 минути. Яйцето се разбива с киселото мляко и малко сол и с разбиване към него се налива охладения сос. Получената смес се излива в тавата при чушките и леко се разтръсква, за да се разпредели равномерно.

Бон Апети ®!

Коментари

Подобни рецепти

Пица върху хлебчета

Пица върху хлебчета

от reni 15
Пица върху хлебчета
Чушки пълнени с извара и сирене

Чушки пълнени с извара и сирене

от Ками 60
Чушки пълнени с извара и сирене
Касуле с пилешко месо

Касуле с пилешко месо

от Delimano_Bulgaria 60
Касуле с пилешко месо

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.