Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Градински кюфтенца

Градински кюфтенца

Необходими продукти

2-3   картофа (около 400 г)
2-3   тиквички (около 400 г)
1   червена чушка
1-2   моркова (100 г)
4-5 стръка   копър
4-5 стръка   магданоз
2   яйца
7-8 с. л.   брашно
1-2 щипки   сол
1 ч. ч.   олио

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне


    Картофите и тиквичките се обелват, настъргват се на едро ренде и се изсипват в купа. Към тях се прибавят настърганите моркови и чушката, нарязана на тънки ивици. Сместа се подправя с наситнените копър и магданоз и се разбърква.
    Яйцата се разбиват, като постепенно се добавя брашното. Посолява се и се бърка до получаване на еднородна смес, след което се налива при зеленчуците и отново се разбърква.
    Олиото се сгорещява в дълбок тиган. Със супена лъжица се гребва от сместа и се изсипва в тигана. Кюфтето се натиска внимателно с лъжицата, за да се изтъни и оформи. Пържи се около 5 минути от двете страни или докато се зачерви. По този начин се изпържват и останалите кюфтета.
    Преди сервиране се поставят върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.

Бон Апети®!

Коментари

Подобни рецепти

Палачинки от тиквички

Палачинки от тиквички

от Готвачницата 30
Палачинки от тиквички
Баба Гануш (пастет от патладжани)

Баба Гануш (пастет от патладжани)

от Готвачницата 15
Баба Гануш (пастет от патладжани)
Пикантни Картофки Делукс

Пикантни Картофки Делукс

от Готвачницата 30
Пикантни Картофки Делукс

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.