Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Градински кюфтенца

Градински кюфтенца

Необходими продукти

2-3   картофа (около 400 г)
2-3   тиквички (около 400 г)
1   червена чушка
1-2   моркова (100 г)
4-5 стръка   копър
4-5 стръка   магданоз
2   яйца
7-8 с. л.   брашно
1-2 щипки   сол
1 ч. ч.   олио

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне


    Картофите и тиквичките се обелват, настъргват се на едро ренде и се изсипват в купа. Към тях се прибавят настърганите моркови и чушката, нарязана на тънки ивици. Сместа се подправя с наситнените копър и магданоз и се разбърква.
    Яйцата се разбиват, като постепенно се добавя брашното. Посолява се и се бърка до получаване на еднородна смес, след което се налива при зеленчуците и отново се разбърква.
    Олиото се сгорещява в дълбок тиган. Със супена лъжица се гребва от сместа и се изсипва в тигана. Кюфтето се натиска внимателно с лъжицата, за да се изтъни и оформи. Пържи се около 5 минути от двете страни или докато се зачерви. По този начин се изпържват и останалите кюфтета.
    Преди сервиране се поставят върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.

Бон Апети®!

Коментари

Подобни рецепти

Пица от тиквички

Пица от тиквички

от Maria-Maria 65
Пица от тиквички
Пици от патладжани

Пици от патладжани

от Maria-Maria 40
Пици от патладжани
Лека майонеза с кисело мляко

Лека майонеза с кисело мляко

от Готвачницата 15
Лека майонеза с кисело мляко

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.