Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Агнешка дроб-сарма на фурна

Агнешка дроб-сарма на фурна

Необходими продукти

1кг. Агнешки комплект

2ч.ч. Ориз

6ч.чБульон

1с.л. Джоджен

сол-на вкус

1 шепа- Магданоз

50мл. Олио

3бр.Яйца

120 мл.Прясно мляко

2сл.Брашно

1гл.кромид лук(или 1стр. Пресен лук)

 

 

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

 

 

 

Агнешкият комплект,който съдържа агнешки бял и черен дроб,и сърце се сварява до готовност като бульонът от варенето се запазва и прецежда.Варенето отнема 1час докато продуктите омекнат напълно. След това се оставят да се охладят леко и се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото. След това се добавя оризът и се пържи докато стане прозрачен. Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол,джоджен и магданоз. Изсипва се в тавичка и се залива с бульона. Пече се на силна фурна за около час или докато ориза поеме течността. След това се залива със смес от разбитите брашно,прясно мляко и яйца,и се връща обратно във фурната за още 15 мин.

Бон Апети®!

Коментари

Подобни рецепти

Запечени крилца с бял сос

Запечени крилца с бял сос

от danielka 60
Запечени крилца с бял сос
Пълнени калмари в доматен сос

Пълнени калмари в доматен сос

от Готвачницата 50
Пълнени калмари в доматен сос
Пълнени тиквички за 7 минути

Пълнени тиквички за 7 минути

от stani 15
Пълнени тиквички за 7 минути

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.