Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Свинско бонфиле Уелингтън

Свинско бонфиле Уелингтън

Необходими продукти

  • 1 парче свинско бонфиле
  •     2с.л. масло
  •     1ч.л. риган
  •     1ч..ч червено вино
  •     500 гр  бутер тесто
  •     300 гр гъби
  •     магданоз
  •     1 дафинов лист
  •     2 яйца
  •     100 гр пастет
  •     2 глави лук
  •     сол
  •     черен пипер

Време за приготвяне

50 мин.

Начин на приготвяне

Нарязваме лука  и магданоза на ситно.

Слагаме ги с ригана и  малко масло  в тигана .

Добавяме и парчето месо цяло като леко го запечатваме от всички страни . Добавяме към него и дафиновия лист.

Добавяме винотои намаляваме температурата.

Оставяме под капак да се изпари виното .

Намазваме месото с пастет.

Междувремнно задушаваме гъбите.

Подреждаме ги около месото (залепяме на пастета).

Обвиваме с бутер тесто., с помощта на малко хартия за печене правим две фунийки като  коминчета, за да излиза парата от тях.

Печем на 200 градуса за 25 мин.

Да ви е сладко !

Коментари

Подобни рецепти

Кюфтета в сос с грах

Кюфтета в сос с грах

от reni 35
Кюфтета в сос с грах
Запеканка с праз и бяла риба

Запеканка с праз и бяла риба

от Готвачницата 45
Запеканка с праз и бяла риба
Предястие " Сирени палачинки"

Предястие " Сирени палачинки"

от stani 15
Предястие

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.