Пилешко роле с броколи

Необходими продукти
- 1 букетче броколи
- 4 пилешки пържоли - бяло месо
- сол, черен пипер
- 4 парчета топено сирене (тригълничета)
- олио
За сос:
- 1/2 чаша прясно мляко
- 1/2 чаша олио
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Време за приготвяне
60 мин.Начин на приготвяне
Сложете подсолена вода да заври. Разделете броколите на букетчета и ги потопете във водата за около 5-6 мин. Залейте ги със студена вода и оставете на страни. Студената вода запазва цвета им зелен.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Начукайте добре пържолите - осолете и поръсете малко черен пипер.
В единия край на пържолата сложете топено сирене (1 триъгълниче) и малко броколи - около 3-4 лъжици.
Завийте на руло и запечатайте страните с клечки, за да не се отвори при печене.Повторете това и с останалите пържоли.
Загрейете малко олио в тиган и запечатайте рулцата по 1 мин от всички страни.
Сложете в тавичка ипечете около 30 мин.
За соса - смесете всички съставки и сложете в тигана. Разбърквайте около 5 мин.
Сервирайте :)
За да коментирате, моля влезте с Вашия профил.
ВходРегистрация