Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пикантни миди

Пикантни миди

Необходими продукти

  • 1 кг миди
  • 4 скилидки чесънщ
  • 1 глава лук
  • 1 люта чушка
  • 1с.л. брашно
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 чаша вода
  • 4с.л. доматено пюре
  • малко сол
  • зехтин

Време за приготвяне

35 мин.

Начин на приготвяне

Измивмае мидите добре , почистваме черупките в студена вода.

Слагаме ги да се сготвят с малко вода  на дъното на тенджера, почти на пара да се приготвят за  20 мин - докато се отворят всички.

Нарязвмае лука и чесъна и лютата чушка. Задушаваме в малко зехтин. Добавяме  брашното и го размиваме  добре. Добавяме виното и оставяме така  няколко минути да с еизпари алкохола и разбъркваме до сгъстване. Добавяме и пюрето Разбъркваме до получаване на хубава еднородна смес.

Сервриаме  всяка мида с малко сос върху нея :)

Коментари

Подобни рецепти

Салата с ориз

Салата с ориз

от Maria-Maria 15
Салата с ориз
Спаначено руло с шунка и крема сирене

Спаначено руло с шунка и крема сирене

от stani 30
Спаначено руло  с шунка и крема сирене
Зеленчуков чипс

Зеленчуков чипс

от Maria-Maria 15
Зеленчуков чипс

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.