Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени патладжани с миди

Пълнени патладжани с миди

Необходими продукти

  • 2 патладжана
  • 1 кг миди
  • 1 червена чушка
  • 1 глава лук
  • 1 домат
  • 8 стръкчета шафран
  • 1 моцарела
  • 1/2 с.л. царевично брашно
  • 20 мл течна сметана
  • магданоз, сол, зехтин

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

Измиваме и режем патладжаните през средата. Внимателно издълбаваме вътрешността им.  Слагаме в тавичка  и поръсваме малко зехтин. Печем за около 15мин  на 180 градуса.

Задушаваме лука в малко зехтин, добавяме чушката и  патладжана, настърган домата. Разбъркваме докато се сгъсти.

Сваряваме мидите и ги почистваме да останат само ядки.

Смесвмае сметаната със шафрана и царевичното брашно и разбъркваме докато заври.

Пълним патладнаите с готовата смес и мидите . Отгоре поливаме сметановия сос и настъргваме моцарела. Печем  около 10 мин на  фурна да се запече добре.

Сервираме :)

Коментари

Подобни рецепти

Лятна салата с патладжан и моцарела

Лятна салата с патладжан и моцарела

от Maria-Maria 25
Лятна салата с патладжан и моцарела
Салата Капреза

Салата Капреза

от reni 15
Салата Капреза
Различна салата Капрезе

Различна салата Капрезе

от Maria-Maria 15
Различна салата Капрезе

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.