Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Мъфини с уиски

Мъфини с уиски

Необходими продукти

За тестото:

  • 150гр масло
  • 200гр захар
  • 2 айца
  • 250гр брашно
  • 1ч.л суха мая
  • 2 ч.л. уиски

 

За крема:

  • 5 желтъка
  • 150гр захар
  • 1 ванилия
  • 200мл мляко

Крем за декорация:

  •  2 белтъка
  • 150грама захар
  • 1 щипка сол
  • 1 ванилия

Време за приготвяне

45 мин.

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на  180градуса.

Разбийте маслото със захарта , докато се получи  лека и кремообразна смес. Без да спирате да бъркате, добавяйте едно след друго яйцата. Бъркайте до получаване на еднородна смес , без бучки.

В друга купа, пресейте брашното и маята. Добавете  яйчено-маслената смес и бъркайте.

Накрая добавете и  уискито и бъркайте.

Разпределете във формички за мъфини и печете около 15-20 мин.

Оставете да изстинат.

За крема: стоплете млякото. В друг съд  добавете жълтъците, захарта и ванилията. Добавяйте млякото бавно и постепенно и бъркайте около 5 мин. Важно е да не се пресече. 

Разбъркайте и целувчения крем , докато стане лъскав и при обръщане не пада.

След като  изстине креме , украсете  мъфините. Може да запечете целувчения крем , за да постигнете по -красив ефект.

 

Коментари

Подобни рецепти

Ароматни картофи на фурна

Ароматни картофи на фурна

от Ками 50
Ароматни картофи на фурна
Пълнени гъбки

Пълнени гъбки

от Maria-Maria 30
Пълнени гъбки
Канелони с авокадо и сьомга със сос от синьо сирене

Канелони с авокадо и сьомга със сос от синьо сирене

от reni 30
Канелони с авокадо и сьомга със сос от синьо сирене

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.