Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени чушки с кайма и заливка

Пълнени чушки с кайма и заливка

Необходими продукти

  • 6-7 бр. месести червени /зелени/ чушки
  • 300-400 гр кайма
  • 1/2 чаена чаша ориз ''балдо'' или друг
  • 1-2 глави лук
  • 1 червен домат
  • 50-100 мл олио
  • сол,черен пипер,червен пипер,чубрица
  • ЗА ЗАЛИВКАТА:
  • 1 яйце
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1-2 супени лъжици брашно

Време за приготвяне

110 мин.

Начин на приготвяне

  • запържваме ситно нарязания лук в мазнината
  • наливаме 1/2 чаена чаша вода и добавяме каймата, която се раздробява много лесно във водата
  • прибавяме ориза, подправките и половин настърган домат и запържваме всичко, като постепенно добавяме още малко вода
  • почистваме чушките от дръжките и семките, посоляваме ги отвътре и цепваме малко върховете, след което ги пълним
  • останалата половина от домата нарязваме на тънки филийки колкото е броя на чушките,запечатваме ги с тях и ги подреждаме в тава
  • завиваме с фолио и печем около 40 мин. в умерена фурна, отстраняваме фолиото изчакваме да се запекат отгоре
  • когато чушките са готови, заливаме с разбитите яйце,брашно и кисело мляко и печем още 10-15 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Пълнени камбички

Пълнени камбички

от Готвачницата 35
Пълнени камбички
Телешко задушено

Телешко задушено

от stani 60
Телешко задушено
Пълнени тиквички Три сирена

Пълнени тиквички Три сирена

от Готвачницата 30
Пълнени тиквички Три сирена

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.