Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнени чушки с кайма и заливка

Пълнени чушки с кайма и заливка

Необходими продукти

  • 6-7 бр. месести червени /зелени/ чушки
  • 300-400 гр кайма
  • 1/2 чаена чаша ориз ''балдо'' или друг
  • 1-2 глави лук
  • 1 червен домат
  • 50-100 мл олио
  • сол,черен пипер,червен пипер,чубрица
  • ЗА ЗАЛИВКАТА:
  • 1 яйце
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1-2 супени лъжици брашно

Време за приготвяне

110 мин.

Начин на приготвяне

  • запържваме ситно нарязания лук в мазнината
  • наливаме 1/2 чаена чаша вода и добавяме каймата, която се раздробява много лесно във водата
  • прибавяме ориза, подправките и половин настърган домат и запържваме всичко, като постепенно добавяме още малко вода
  • почистваме чушките от дръжките и семките, посоляваме ги отвътре и цепваме малко върховете, след което ги пълним
  • останалата половина от домата нарязваме на тънки филийки колкото е броя на чушките,запечатваме ги с тях и ги подреждаме в тава
  • завиваме с фолио и печем около 40 мин. в умерена фурна, отстраняваме фолиото изчакваме да се запекат отгоре
  • когато чушките са готови, заливаме с разбитите яйце,брашно и кисело мляко и печем още 10-15 мин.

Коментари

Подобни рецепти

Пиле с пармезанова коричка

Пиле с пармезанова коричка

от Maria-Maria 35
Пиле с пармезанова коричка
Мини пици

Мини пици

от Готвачницата 25
Мини пици
Крокети от карфиол на фурна

Крокети от карфиол на фурна

от Maria-Maria 45
Крокети от карфиол на фурна

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.