Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Тирамису

Тирамису

Необходими продукти

  • 1 опаковка Маскарпоне
  • 3 яйца
  • кафе (3-4 дълги кафета)
  • 200грама захар (на вкус)
  • 1 есенция Ром
  • 1 опаковка бишкоти
  • какао за украса

Време за приготвяне

30 мин.

Начин на приготвяне

Отделяме жълтъци от белтъци и разбиваме отделно с ражни части от захарта. Към разбитите на крем (до бяло) жълтъци добавяме Маскарпонето и енецията Ром. Разбиваме отново до получаване на хомогенна смес. Добавяме разбитите на сняг белтъци и разбъркваме с шпатула по посока на часовниковата стрелка докато се образува пухкав крем.
Поставяме в дълбок съд изстиналите кафета и започваме да потапяме бишкотите бързо от всяка страна. Не изчаквайте да се напоят, защотото поемат много бързо и после тортата ще стане прекалено сочна.
На дъното на съда, в който ще оставим тирамисуто да престои, поставяме малко крем на дъното. Започваме да редим напоени бишкоти. Отгоре поставяме крем, отново ред бишкоти и завършваме с крем. Заглаждаме и поръсваме с какао.
Оставяме да престои в хладилник 24 часа. Този вариант на Тирамису е за бърза употреба. При желание за по-дълъг престой, моля разбийте яйцата на водна баня.

Коментари

Подобни рецепти

Сладолед от праскови

Сладолед от праскови

от maicheto 25
Сладолед от праскови
Портокалов мус с водка

Портокалов мус с водка

от Готвачницата 25
Портокалов мус с водка
Карамелен козунак

Карамелен козунак

от Готвачницата 80
Карамелен козунак

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.