Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Френско рататуи

Френско рататуи

Необходими продукти

• 2 глави червен лук • 2 скилидки чесън • 1 голям патладжан • 2 тиквички • 1 луковица копър • 1 жълта чушка • 6 домата • 2-3 стъбла целина • 1 супена лъжица захар • няколко стръка пресен розмарин и босилек • сол • смлян черен пипер • паста чили • зехтин

Време за приготвяне

20 мин.

Начин на приготвяне

1. Нарежете на ситно лука и скилидките чесън. Нарежете доматите, патладжана, тиквичките, чушката и луковицата копър на кубчета от около 1 см.

2.  Загрейте 2 супени лъжици зехтин и запържете леко лука и чесъна в тиган Делимано Деличия.

3. Добавете нарязаните зеленчуци и поставете  капак. Гответе още 10 минути, докато зеленчуците отделят соковете си.

4. Подправете със сол и смлян черен пипер. Добавете 1 чаена лъжичка паста чили, нарязаните подправки и поставете капака отново.

5. Гответе още 20 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците напълно омекнат.

6. Поднесете с ориз, приготвен на пара.

Коментари

Подобни рецепти

Пица от тиквички

Пица от тиквички

от Maria-Maria 65
Пица от тиквички
Солени крекери (бисквитки)

Солени крекери (бисквитки)

от reni 25
Солени крекери (бисквитки)
Печено Заешко с Чесън

Печено Заешко с Чесън

от Maria-Maria 50
Печено Заешко с Чесън

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.