Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Свинско бонфиле в пипер сос

Свинско бонфиле в пипер сос

Необходими продукти

  • 2 брсвинско бонфиле
  • 2с.л. зърна зелен пипер
  • 150 мл бренди или уиски
  • 400 мл течна сметана за готвене
  • сол
  • олио

Време за приготвяне

30 мин.

Начин на приготвяне

Почистваме  бонфилето да нямамазна част. Режем на шайбички или кръгчета по 2 см дебелина.

Подправяме ги със сол и слагаме да се пекат на тиган  смалко олио или зехтин. Добавяме и зеления пипер. Печем от двете страни.  Добавяме уискито,може да фламбирате или да изчакате просто да се изпари алкохола. Добавяме сметаната и разбъркваме внимателно.  Оставяме така 10 -15 мин да се сгъсти добре сосът.

Сервриаме с гарнитура по избор. Върви много добре ориз :)

Коментари

Подобни рецепти

Сьомга в портокал

Сьомга в портокал

от stani 35
Сьомга в портокал
Пълнени калмари

Пълнени калмари

от Aleksandra 30
Пълнени калмари
Месни късчета с картофи,гъби и сирена

Месни късчета с картофи,гъби и сирена

от Dobi 45
Месни късчета с картофи,гъби и сирена

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.