Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Шоколадова Торта

Шоколадова Торта

Необходими продукти

Блат:

  • 190 гр черен шоколад 70 %
  • 190 гр млечен шоколад
  • 250 гр масло
  • 7 яйца
  • 250 гр захар
  • 1/2ч.л. сол
  • 200 гр сметана
  • 240 гр брашно
  • 16 гр бакпулвер
  • 50 гр какао

Сироп:

  • 100 мл вода
  • 100 гр захар
  • 2ч.л.сладко от кайсии

Крем:

  • 120 гр масло
  • 90 гр пудра захар
  • 2 ванилии
  • 50 гр черен шоколад (разтопен и охладен)
  • 50 гр нутела
  • 1с.л.прясно мяко
  • 1щ.сол

1 шоколад за  галзурата

 

Време за приготвяне

35 мин.

Начин на приготвяне

Приготвяме фурната и загряваме на 170 градуса.

Разтопяваме шоколад с маслото.Разбиваме яйцата със захарта и добавяме 1щ сол. Добавяме брашното на два пъти. Добавяме какаото и след това течната сметана. Последно добавяме  шоколада и разбъркваме до пълна хомогенност. Изсипваме в тавичка и печем за 20 мин. Охлаждаме напълно.

Разтопяваме продуктите за сиропа и  запазвамена страни.

Крема приготвяме като разбиваме маслото (меко  , на стайна температура)  и добавяме към него на няколко пъти  пудрата захар.  Добавяме ванилията и шоколадите. Последно добавяме  прясното мляко и  1щ сол и разбиваме добре.

Монтиране: режем блата според дебелината му и внимателно режем еднакви парчета ( в моя случай на  две и после напречно още на две , за даполуча правоъгулна торта).

Слагаме блат и сиропираме, намазваме крем, пак блат и пак сироп и завършваме така. Разтопяваме глазурата и намазваме обилно.

Осъавяме в хладилник  за поне 4 часа и сервираме :)

Коментари

Подобни рецепти

Торта Парфе с фанта лимон

Торта Парфе с фанта лимон

от Готвачницата 45
Торта Парфе с фанта лимон
Бърза шоколадова торта

Бърза шоколадова торта

от stani 15
Бърза шоколадова торта
Сладкиш със сини сливи

Сладкиш със сини сливи

от Готвачницата 40
Сладкиш със сини сливи

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.