Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Пълнен патладжан с булгур

Пълнен патладжан с булгур

Необходими продукти

  • 2 бр патладжан
  • 1 скилидка чесън
  • 2ч.л. кимион
  • 1 ч.л. пикантен черен пипер
  • 1ч.л. червен пипер
  • кората на 1 лимон
  • 150 мл олио
  • 150 гр булгур
  • малко магданоз
  • малко мента
  • 50 гр маслини
  • малко филетирани бадеми
  • лимоновсок
  • 1ч.ч. кисело мляко или заквасена сметана

Време за приготвяне

60 мин.

Начин на приготвяне

В малък съд смесваме 90 мл олио, подправките, лимоновия сок,чесъна. Режем патладжаните през средата и правим разрези по вътрешната част.

 Намазваме ги сполучената смес и печем за 40 мин на 200 градуса.

Заливаме булгура с вряла вода

Издълбаваме патладажните  и смесваме с маслините, магданоза, останалия зехтин и ментата.

Пълним патладжаните със сместта. Отгоре слагаме  малко сметаната и   поръсваме бадеми. Сервираме.

Коментари

Подобни рецепти

Брускети с домати и песто

Брускети с домати и песто

от Chef 15
Брускети с домати и песто
Салата "Волдорф"

Салата "Волдорф"

от stani 15
Салата
Патладжанени Рула

Патладжанени Рула

от Maria-Maria 30
Патладжанени  Рула

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.