Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Лимонов Кейк

Лимонов Кейк

Необходими продукти

  • 300 гр захар
  • кората на 2 лимона
  • кората на 1 лайм
  • 6 яйца
  • 100 мл течна сметана
  • 10 мл ром
  • 175 гр малсо
  • 375 гр брашно
  • 8гр бакпулве
  • 1щ сол

Глазура:

  • 75гр студено масло
  • 65 гр захар
  • 50 гр брашно
  • 50 гр бадеми
  • кората на 1 лимон

Време за приготвяне

65 мин.

Начин на приготвяне

Смесваме лимоновите кори и захарта предварително, за да се ароматизира.

Ратзопяваме малсото н тиган и леко го запържваме, да смени цвета си.

Смесваме брашното, солта и бакпулвера.

Разбиваме яйцата с ароматизираната захар за около 5-6 мин.

Добавяме сметаната и рома внимтелно и на по-бавна скорост.

Леко на струйка поливам  вече поохладеното масло и продължавам да разбивам.

Последно  добавяме брашняната смес на няколко пъти като  се разбърква внимателно , за да се интегрира добре.

Оставяме сместта покрита в хладилник за  30 мин , а междувремнно приготвяме глазурата за печене.

Смесваме всички продукти като е много важно да се сложи студено масло. абзотим с ръцете си  да получим маслени  лимонови трохи.

Включваме фурната на 180 градуса, намасляваме форма и изиспваме сместта от хладилника, отгоре разпределяме трохи. Слагаем да се пече за 40 мин.

Охлаждаме напълно преди да сервираме.

Коментари

Подобни рецепти

Лимонов Кейк

Лимонов Кейк

от Aleksandra 65
Лимонов Кейк
Чийзкейк Бар

Чийзкейк Бар

от stani 15
Чийзкейк Бар
Топли пържени бисквитки с крем

Топли пържени бисквитки с крем

от Aleksandra 30
Топли пържени бисквитки с крем

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.