Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Кюфтета в сос

Кюфтета в сос

Необходими продукти

  • 500 гр телешка кайма
  • 250 гр свинска кайма
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 филийки хляб
  • 1/2 чаша прясно мляко
  • сол
  • черен пипер
  • брашно
  • 2 яйца

Време за приготвяне

85 мин.

Начин на приготвяне

Натопяваме филийките хляб в прясното мляко.

Нарязваме на ситно  скилидките чесън и лука. Запазваме една малка лъжичка от тях.

  Добавяме филийките и чесъна и лука  и смесваме каймата. Добавяме едно яйце и подправки на вкус.  Замесваме каймата и оформяме кюфтенца и овалваме в брашно. Оставяме в хладилник за няколко часа.  След това разбиваме другото яйце и минаваме всички  кюфтетат през енго и през брашно. Пържим до златсито от всички старни.

За соса - смесваме лука и чесъна (предварително запазени) с малко  олио и брашно и разбъркваме добре.  Добавяме половин литър зеленчуков бльон и размиваме сместта.  Слагаме  кюфтетата и гледаме соса да ги покрие. Когато започне да ври намаляме огъня и оставяме на много бавен огън за 40 мин.

Сервираме заедно.

Коментари

Подобни рецепти

Пилешки филенца със сос Сатай

Пилешки филенца със сос Сатай

от Готвачницата 50
Пилешки филенца със сос Сатай
Крехко Печено Агнешко

Крехко Печено Агнешко

от Maria-Maria 40
Крехко Печено Агнешко
Хрупкави Шницели

Хрупкави Шницели

от Maria-Maria 40
Хрупкави Шницели

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.