Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Карамелизирани ябълки с шоколадов мус

Карамелизирани ябълки с шоколадов мус

Необходими продукти

  • 2 жълти ябълки
  • 200 гр шоколад
  • 2с.л. масло
  • 3 белтъка
  • 4с.л. захар
  • 200 мл течна сладка сметана
  • 1 щ.сол

Време за приготвяне

30 мин.

Начин на приготвяне

Обелваме ябълките и нарязваме на кубчета.  Добавяме маслото и захарта и  слагаме на  бавен огън да се карамелизират добре и да омекнат.

Разтопяваме шоколада на водна баня.  Оставяме да изстине.

Разбиваме сметаната . Разбиваме белтъците. Смесваме сметаната , белтъците, шоколада. Разбъркваме с шпатула до пълна хомогенна и гладка смес.

Сервираме в чаши - слагаме ябълки на дъното и отгор епокриваме с мус.

Охлаждаме преди  сервиране .

Коментари

Подобни рецепти

Лимонов пай с меренге

Лимонов пай с меренге

от Готвачницата 75
Лимонов пай с меренге
Шоколадов крем карамел

Шоколадов крем карамел

от Aleksandra 50
Шоколадов крем карамел
Крем Брюле

Крем Брюле

от Готвачницата 30
Крем Брюле

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.