Готвачницата - Разгледай, Сготви, Сподели

Вход
Добави Рецепта

Чийзкейк с кафе и шоколад

Чийзкейк с кафе и шоколад

Необходими продукти

Основа:

  • 150 гр бисквити
  • 50 гр масло
  • 15 гр какао
  • 1с.л. прясно мляко

Пълнеж:

  • 250 гр крема сирене
  • 250 гр маскарпоне
  • 150 гр течна сметана
  • 100 гр кафява захар
  • 1с.л. брашно
  • 3 яйца
  • 1/2ч.л.нескафе
  • 2ч.л. вода
  • 1 ванилия

Глазура:

  • 15 гр масло
  • 1с.л. сметана
  • 100 гр черен шоколад
  • какао

Време за приготвяне

70 мин.

Начин на приготвяне

Загряваме фурната на 170 градуса.

Разбиваме бисквитите в робот или ги натрошаваме.  Добавяме разтопеното масло, какаото и прясното мляко. Покриваме дъното натавичка с тази смес и притискаме добре.

Разбиваме крема сиренето, маскарпонето, сметаната. Добавяме захарта, брашнто, ванилията и разтвореноето кафе във водата. Разбиваме всичко  добре и изсипваме  върху бисквитената основа. Печем за 50 мин.

Оставяме да изстине напълно преди да да залем сглазурата. Разтопяваме шоколада със сметаната и маслото. Заливаме чийзкейка с получения ганаш. Сервираме  като сме поръсили обилно какао.

 

Коментари

Подобни рецепти

Домашна шоколадова торта

Домашна шоколадова торта

от Aleksandra 65
Домашна шоколадова торта
Пържени бананови кръгчета с мед

Пържени бананови кръгчета с мед

от maicheto 15
Пържени бананови кръгчета с мед
Пържено мляко

Пържено мляко

от Gerganita 35
Пържено мляко

Най-доброто място
за разглеждане и споделяне на рецепти.

Абонирай се за най-новите и интересни рецепти
и ги получавай директно на твоя e-mail.